Hinojo, una solución natural para tratar la inflamación en los ojos

El hinojo es una verdura muy utilizada desde la antigüedad por diferentes culturas, y ha formado parte de la dieta alimenticia de muchos países europeos, especialmente de Francia e Italia.

Es que el hinojo es muy versátil y se presta para la elaboración de numerosos platos. Su bulbo, tallo, hojas y semillas son comestibles. ¿Lo utilizas en tus comidas?

Con el correr del tiempo también se ha descubierto que esta planta aromática también posee numerosas propiedades medicinales.

Pertenece a la familia Umbellifereae y por ello está estrechamente relacionado con el perejil, la zanahoria, el eneldo y el cilantro. Su nombre en botánica es Foeniculum vulgare.

El sabor y el aroma del hinojo son muy particulares, podríamos decir que únicos, por un lado recuerda al regaliz y por otro al anís. En cambio, su textura es parecida al del apio, crujiente y estriada.

¿Quieres saber qué es lo que hace que el hinojo sea tan particular?

Los responsables tanto de su versatilidad gastronómica como de sus propiedades curativas son sus componentes.

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Composición del hinojo

• Es rico en carbohidratos: glucósidos kaempferol.
• Contiene un alto porcentaje de aceites esenciales: anetol, estragol, limoneno, fenchoa y otros.
• Posee gran caudal de minerales: sodio, potasio, molibdeno, manganeso, cobre, fósforo, calcio, magnesio e hierro.
• Es una rica fuente de vitaminas: vitamina C, ácido fólico y niacina.
• Contiene un alto nivel en ácidos grasos y aminoácidos: ácido pantoténico y quercetina.

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Propiedades

• Es antioxidante
• Es anticancerígeno
• Es digestivo
• Es diurético
• Es emenagogo
• Es estimulante
• Es antiinflamatorio

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Qué es la inflamación de los ojos

Con seguridad alguna vez a lo largo de tu vida te ha afectado esta dolencia, ¿cierto? En la mayoría de los casos, la inflamación ocular es el reflejo o la consecuencia de alguna enfermedad que está acosando al organismo.

Muchas veces la causa de la inflamación no es conocida.

Puede traer consigo los siguientes síntomas:

• Disminución de la visión
• Ojos rojos
• Dolor
• Sensación de cuerpo extraño en el ojo: son las muy conocidas “telarañas” o ver una mancha blanca en el ojo.
• Inflamación ocular

La inflamación puede afectar a cualquier parte del ojo:

• Nervio óptico
• Vasos sanguíneos
• Músculos o tejidos que protegen al ojo

La naturaleza siempre tan generosa, ha creado diferentes hierbas que pueden ser de gran ayuda a la hora de tratar diferentes dolencias de los ojos, tal es el caso del hinojo.

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Cómo puede ayudarte el hinojo a desinflamar los ojos

Gracias a su gran poder antiinflamatorio el hinojo puede ofrecerte una solución natural a este problema, veamos:

Remedio casero de hinojo

1. Lleva a hervor 600 mililitros de agua.
2. En otro recipiente coloca 30 gramos de semillas secas de hinojo o 25 gramos de flores secas.
3. Cuando el agua haya hervido, viértela sobre las semillas y deja reposar por 30 minutos en el caso de las semillas o 15 minutos para las flores.
4. Cuela el preparado y ya está listo para ser utilizado.
5. Tratamiento: lava los ojos y aplica compresas sobre ellos con este preparado. Realiza este procedimiento 3 o 4 veces al día.

Verás que al cabo de 2 o 3 días el dolor cede y posteriormente la inflamación también.

Remedio 2

Para lograr que los ojos se relajen, prepara una decocción con 40 gramos de semillas por litro de agua. Bebe una o dos tazas a diario para que surta efecto rápidamente.

¿Posee algún efecto secundario el hinojo?

Contraindicaciones

Su consumo interno está contraindicado en los siguientes casos:

• Si estás embarazada
• Si padeces de gastritis o úlceras gastroduodenales
• Si tienes problemas de hígado
• Si padeces alguna enfermedad neurológica