La semilla de la linaza ha sido utilizada históricamente como fuente de fibra, conteniendo además importantes dosis de proteínas y mucílago. Es muy rica en ácidos grasos esenciales, aportando ácido alfa linolénico, omega 3, 6 y 9. Estas semillas son también una gran fuente de vitaminas y minerales.
La composición de la linaza incluye un 35 % de fibra dietética, un 23 % de omega 3, otro 23 % de proteínas, un 10 % de omega 9 y un 5 % de omega 6.
Vale destacar que los aceites omega son un tipo especial de grasas que nuestro organismo no puede producir, por eso resulta tan importante su consumo como parte de la dieta diaria. Estos facilitan distintas funciones metabólicas y poseen una amplia acción terapéutica.
Estas ?grasas benéficas?, de acuerdo a distintos estudios médicos, podrían ayudar a prevenir enfermedades como la artritis, la trombosis, la hipertensión arterial, el asma y el cáncer.
Los efectos positivos de la linaza, en consecuencia, estarían relacionados con su elevado aporte de aceites omega y, por otro lado, con su importante concentración de lignanos.
Estos últimos son sustancias químicas naturales que en la linaza, a pesar de no llegar al 0,3 % de su composición, se encuentran presentes en una cantidad 800 veces mayor que en otros vegetales.
Prometedoras pruebas de laboratorio y estudios científicos han arrojado luz sobre la importancia de los lignanos, indicando que el consumo regular de alimentos con alta concentración de estas sustancias podría ser efectivo para la prevención del cáncer de colon, de pecho y de próstata, entre otras dolencias.
Más beneficios y propiedades para la salud del consumo de linaza.
21 Comentarios en "Linaza, una semilla con abundantes propiedades"
siempre me llamo la atencion de consumir linaza en grano ayer la moli en la 123 y la consumo con yogurt y es bastante rica lo que no sabia era pa que era buena solo la cosumi por curiosidad, hoy he leido este articulo lo cual me parecio muy interesante y se que estoy bien encaminada. por lo gerenal me gusta consumir granos gracias por el dato de para que sirve y si tienes mas informacion por favor enviar.
atte. Carol de antofagasta.
Consumo siempre CHIA en ayunas, pero me hablaron de la linaza, y me interesó el artículo.
muy buenos temas.....me encantaria saber todo sobre remedios caseros para enfermedades del cuerpo humano.
quiciera saber si la linaza en polvo pierde propiedades y ademas cunto tiempo se puede conservar ya pulverizada o sea si la muelo y la pulverizo cuanto tiempo tengo para consumirla. gracias
Gracias por este aporte porque a cierta edad ya se debe cuidar lo que comemos para evitar enfermedades o mejorar las que ya tenemos.Mil gracias de nuevo.
hola quisiera q alguien me digera si la linaza en pan integral como el de un osito que es muy conocido en México y muy comercial es bueno si conserva sus propiedades? ya q asi es como e comenzado a consumir la linaza y me e sentido bien soy ipertensa . bueno me la como en pan integral con un licuado de 3 cucharadas de avena una rebanada de papaya media manzana y la mitad de platano es muy rico este licuado se los recomiendo.
Si, me fue util saber que la Linaza es un gran aporte para lasalud, yo soy mujer en edad peligrosa donde en cualquier minuto aparece alguna enfermedad,artrosis, hipertencion,etc.entonces gracias a INNATIA por tantos beneficios
Pienso k todos deberian ponerse a consumir Linaza pq sino comen pescado y toman mucha coca cola, al menos la linaza los va ayudar a disminuir el riesgo k se stan dando de morir mas rapido. Gracias a Dios por la Linaza, pq ahora tengo algo k me ayuda a compensar el pescado k me faltaba, aunk soi buena pal pescado y todo producto marino. Linaza BRAVO!!
Gracias Galilea, por tu buen consejo,hace tiempo que consumo mucho la linaza,pero queria saber como es el uso corecto de ella, o mejor dicho cuantas veces se consume la linaza en el dia y que cantidad, el sabor es un poco desagradable en agua, que me sugieres para consumirla. espero tu repuesta, y muchas gracias anticipadamente.