Como ya debes de saber, este rico y medicinal té proveniente de Sudáfrica, se ha hecho famoso gracias a su rico contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales y a su ausencia de cafeína, que le confieren una vasta gama de propiedades curativas.
Pero, ¿en qué se diferencia el té rooibos común del rooibos chai? Se trata de un té rooibos enriquecido con los aromas y sabores de varias especies. A diferencia del té chai común, elaborado con té negro, esta bebida es preparada con té rooibos. ¿Quieres aprender a prepararlo? Toma nota de los siguientes consejos.
Preparación del té rooibos chai
Ingredientes
- 250 ml de leche
- Media rama de canela
- 3 semillas de cardamomo
- 2 clavos de olor
- 2 rodajas de jengibre fresco
- 2 saquitos de rooibos
- Una pizca de cúrcuma en polvo
- Una pizca de vainilla en polvo
Elaboración
- En una cacerola coloca la leche, los clavos de olor, la canela en rama, el cardamomo y el jengibre.
- Calienta la preparación hasta que hierba, a fuego lento durante 5 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, retira del fuego y añade los saquitos de té rooibos y lleva a fuego lento nuevamente durante 3 minutos más.
- Cuela y endulza con miel si lo deseas. Incorpora la cúrcuma y la vainilla en polvo al final.
¡Listo! Ya tienes pronto tu rooibos chai para saborear. Este té se caracteriza por poseer un exótico sabor a especias y puedes beberlo tanto frío como caliente. Además, de disfrutar de una forma diferente de beber el rooibos, obtendrás también las propiedades curativas de las especias que lo conforman.
¿Quieres saber cuáles son? Fíjate en la siguiente lista.
Beneficios del rooibos chai
- El rooibos. Posee un efecto relajante, por lo tanto, puede ayudarte a tratar la irritabilidad, el insomnio y los estados nerviosos, entre otros beneficios.
- El cardamomo. Es una especie aromática que puede serte muy beneficiosa para la digestión de los alimentos en general, ayudándote a aliviar la acidez, los cólicos y la diarrea.
- La canela. Tiene la capacidad de ayudarte a relajarte y además, es muy buena para prevenir la gripe y bajar la fiebre. Además, es digestiva y te ayudará a mejorar la circulación sanguínea.
- El jengibre. Famoso por sus propiedades como antiséptico y antigripal natural, también puede ayudarte a relajar y aliviar los calambres musculares y favorecer la digestión de los alimentos.
- El clavo de olor. Es antioxidante, antiinflamatorio, calmante y relajante para el intestino y los pulmones sobre todo.
¿Necesitas más motivos para preparar esta deliciosa bebida?
Otras recetas con té rooibos
El rooibos posee un sabor suave que puede ser combinado con diferentes frutas, especies y hierbas. Probar diferentes recetas que lo contengan es la forma ideal para no aburrirte de beberlo y seguir beneficiándote de sus propiedades curativas. Te recomiendo le des un vistazo a las siguientes recetas.
- Batido isotónico de rooibos. Una bebida fresca, nutritiva e hidratante, ideal para acompañarte cuando sales a dar paseos al aire libre o realizas ejercicio.
- Batidos de fruta y rooibos. Una mezcla muy apropiada para los días de calor o para cuando deseas beber una bebida exótica y nutritiva.
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