Espinacas a la crema

Para preparar estas espinacas a la crema necesitas de los siguientes ingredientes:

• Dos atados de espinacas
• Una taza de nata de leche
• Queso parmesano rallado
• Sal y pimienta recién molida

En primer lugar, lava bien las espinacas y trata de cocinarlas al vapor durante algunos minutos. Si no al microondas o, en última instancia, hervidas. Luego escúrrelas bien y pícalas.

Mientras tanto, mezcla las espinacas con la crema. Si así lo deseas, también puedes añadir una cebolla pequeña previamente sofrita. Coloca todo en una fuente para horno y condimenta con sal y pimienta. Podrás agregarle una pizca de nuez moscada si es de tu agrado.

Al final, no tendrás más que poner el horno a calentar y rociar la mezcla con el queso rallado. Una vez, ya dentro del horno, que el queso esté dorado, será el momento de llevar a la mesa. Esta recetas con verduras es ideal para comer así sola, si te gustan los vegetales o también acompañando algún pollo al horno o un pescado con una salsa suave.