Las propiedades nutritivas de las espinacas son similares a la gran mayoría del resto de las verduras de hojas verdes. Esto es, un alto contenido de agua, muy bajas en calorías, con folatos, vitaminas del tipo A, B y C y también algunos minerales como el hierro y el calcio.
Dentro del apartado vitamínico, aparte de los folatos, se encuentran las provitaminas A y también las vitaminas C y E, todas indispensables por sus funciones antioxidantes. También su aporte de fibras es más que considerable. Dentro del apartado mineral, hay que destacar que contiene muy buenas proporciones de calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio y también fósforo.
Por todas estas cuestiones puede decirse que las espinacas son un vegetal más que completo a la hora de escoger una buena verdura para tu alimentación diaria.
7 Comentarios en "Propiedades nutritivas de las espinacas"
ES MALO COMERLA POR LA ARTRITIS
UNA RECETA PARA COMER ESPINACAS,HIERBELAS EN UN POCO DE AGUA,,EXPRIMELAS Y AGREGALES UN POCO DE LIMON Y SAL.
es interesante y recofortante saber sus propiedades, para llevar una vida saludable
las preparo en ensalada junto con lechuga,no son tan malas.
una buena opcion para los niños es licuar la espinaca
Su propiedad para el cuidado de los pies
GENERALMENTE LAS CONSUMO CRUDAS, OBVIAMENTE DESINFECTADAS, UN TOMATE , UN DIENTE DE AJO, JUGO DE MEDIO LIMÓN Y LICUADAS CON AGUA PURIFICADA SIN COLAR TRES VECES POR SEMANA.