Cómo hacer chocolate con cacao amargo en polvo

Una deliciosa receta con cacao para adictos al chocolate semiamargo.

Si eres adict@ al chocolate, tendrás impreso en la memoria de tu paladar, ese sabor incomparable que siempre te convoca, incitante y provocador. Es que pocos manjares si los hay, equiparan las delicias de este derivado del cacao. ¿Sabes cómo hacerlo en casa? ¡Aprende con esta sencilla receta!

¡Hmmmm......! ¿existe algo más exquisito que el chocolate? ¿A tí cuál te gusta?

Te propongo una versión de chocolate semiamargo, elaborada con cacao en polvo. Se trata de una receta básica, a partir de la cual, podrás preparar tus propias variantes: con nueces, con almendras, con coco, con frutas confitadas, con todo lo que se te ocurra. ¡Disfruta de este delicioso y energizante alimento!

Para la receta básica, necesitarás estos ingredientes:

Preparación:

  • Hierve el agua.
  • Añade la mantequilla y revuelve hasta que se derrita.
  • Mezcla la leche, la stevia y el cacao en polvo y agrega de a poco, a la preparación anterior, mientras revuelves constantemente.
  • Vierte en un molde apropiado.
  • Lleva al refrigerador hasta que solidifique.

Variantes:

  1. Macera uvas pasas en rhum y añade a la preparación anterior.
  2. Antes que el chocolate se endurezca completamente, arma pequeñas bolitas y pasalas por coco rallado.
  3. Agrega almendras o nueces picadas a la receta básica.
  4. Sumerge cascaritas de naranja o limón, en el chocolate aún caliente y líquido.
  5. Aromatiza con café o con canela en polvo., la preparación de chocolate.

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Lcda en comunicación. Apasionada de las artes plásticas y las manualidades.

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23 Comentarios en "Cómo hacer chocolate con cacao amargo en polvo"

Comentarios en Innatia
cecilia dice...

con jengibre, con banana desecada

Publicado el 16 de may, 2014 a las 03:42:04
osvaldo dice...

con canela entera y clavo de olor,mas leche y agua

Publicado el 16 de may, 2014 a las 22:09:20
Inés dice...

Extraordinario, soy loca por el chocolate, mi reino por un chocolate!!! gracias por la receta. Hasta pronto.

Publicado el 16 de may, 2014 a las 00:43:40
IntroMaria Trujillo Lopezduce tu dice...

Prepare la mezcla de chocolate largo vo mantequilla sin sal , azúcar , leche según la receta y lo puse en moldes; pero no quedan bien solidos.. Quedado medio blandos , necesito saber que mas se le agrega para que queden duritos.......realice la receta según las indicaciones al por se la letra

Publicado el 8 de may, 2017 a las 10:55:34
aura bueno dice...

Con mami en trozos

Publicado el 13 de sep, 2017 a las 20:27:58
maruja dice...

Que delicia son los chocolates. donde puedo conseguir el cacao amargo.

Publicado el 20 de may, 2014 a las 00:47:11
PATRICIA ILLANES VALDES dice...

ME ENCANTA EL CHOCOLATE ME FACINA EL DE MENTA O RELLENOS CON DULCE DE LECHE LTGHT ,COCO MMMMMMM PERO TODO LO LIGHT ES MUUUUUUIY DEMASIADO CAROOOOOOOOOOO LOS DIABETICOS NO SIEMPRE PODEMOS DARNOS EL GUSTO DE COMER UN RICO CHOCOLATE BUENO CHAO

Publicado el 18 de jul, 2014 a las 02:30:43
pilar dice...

me gusto esta receta ,ya que se ve facil de preparar.

Publicado el 5 de dic, 2014 a las 19:21:56
Ailen Paulini dice...

Con banana confitada

Publicado el 14 de ene, 2015 a las 16:04:25
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