Cómo preparar una infusión de zarzamora

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Qué es la zarzamora

La zarzamora es el fruto de la zarza, un arbusto que crece generalmente en forma silvestre en bosques de diferentes partes del mundo. En botánica se lo reconoce como Rubus frutocosis, pero popularmente es reconocido como zarzamora.

El fruto de este arbusto espinoso, es una baya de color negro brillante formada por la unión de numerosos frutos pequeños que contienen cada uno una semilla. Es una fruta que te va a encantar, ya que es muy aromática y con un sabor levemente ácido.

Desde la antigüedad se le han atribuido muchos efectos curativos. Por esta razón, se la ha consumido siempre de diferentes maneras:

• Crudas
• En helados
• Yogur
• Tartas frutales
• Ensaladas de fruta
• Compotas
• Vinos y aguardiente
• Infusiones

¿Te interesa aprender a preparar una infusión de zarzamora? Toma nota de los siguientes consejos.

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Cómo preparar una infusión de zarzamora

Estos son los ingredientes que vas a necesitar para preparar una taza de esta infusión.

Ingredientes

• 2 cucharadas de café de hojas de zarza
• 200 ml de agua aproximadamente

Preparación

• Calienta el agua hasta que llegue a hervir.
• Añade al agua hirviendo, las hojas de zarzamora y deja tapada la taza.
• Deja infusionar unos 10 minutos para que las sustancias activas de la zarzamora sean extraídas.
• Toma una taza de infusión de zarzamora 3 veces al día para tratar tus dolencias.

¿No conoces cuáles son sus beneficios medicinales? Fíjate en la siguiente lista.

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Beneficios terapéuticos de la zarzamora

Sus propiedades curativas se encuentran directamente relacionadas con su rico valor nutricional, caracterizado por un alto contenido en:

• Vitaminas: A, B1, B2, C y E.
• Minerales: potasio, fósforos, hierro, sodio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre y calcio.
• Fibra

Debido a este valioso contenido en sustancias activas, su infusión puede ayudarte a:

• Tratar la diabetes.
• Curar las anginas, gingivitis, estomatitis, faringitis y amigdalitis.
• Aliviar las úlceras.
• Combatir diarreas, gastroenteritis y colitis.
• Aliviar cólicos menstruales.
• Combatir estados febriles.
• Tratar la gripe, resfriados y la tos.
• Fortificar la sangre y el organismo en general.
• Aliviar las hemorroides.
• Evitar la retención de líquidos.
• Prevenir el reumatismo.

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Otras infusiones con beneficios para la salud

Si eres amante del mundo de las infusiones, es muy probable que te guste conocer diferentes variantes de las mismas. Te invito a conocer las propuestas que aparecen en la siguiente lista.

• Té de sello de oro. Una bebida herbal con grandes propiedades digestivas, ideal para que bebas después de las comidas. En muy poco tiempo podrás tenerla en tu mesa y disfrutar de su rico sabor, obteniendo sus propiedades curativas.
• Té de rosa mosqueta. Se trata de una bebida elaborada a partir de los frutos en forma de bulbos que posee esta variedad de rosa. Es una bebida que te encantará preparar ya que posee un aroma y sabor muy agradable. Además, puede ayudarte a tratar varias dolencias, gracias a que levantas las defensas del organismo.
• Infusión de hamamelis. Encontrarás la forma en que debes de prepararla para obtener sus beneficios terapéuticos, sobre todo para mejorara tu circulación sanguínea.
• Infusión de marcela. Esta bebida puede ayudarte a prevenir diferentes trastornos gastrointestinales, ya que uno de los mayores beneficios de la marcela es su gran capacidad como digestivo natural y estimulante de la producción de bilis.