Cómo cocinar el calabacín

Cómo preparar el calabacín

Los calabacines son una verdura que resiste muchos tipos de preparación. Si bien puede ser consumido crudo, lo más común es que sea hecho en alguna de sus variedades cocidas, como salteado, relleno o asado, entre otras maneras. Aprende las diferentes variantes de cocina que admite el calabacín en este artículo.

El calabacín es una de esas
hortalizas que resiste diversos tipos de preparaciones. Si bien puedes consumirlo crudo -de esa manera conservará mejor sus propiedades-, lo más común es que se le aplique diversos tipos de cocción, ya que suele ser algo duro.

Tu puedes escoger: cortado longitudinalmente y relleno con algo de tu preferencia, salteado, asado, frito (debes secarlo bien previamente para que no absorba tanto aceite) o también hervido. Una de las maneras más clásicas y sabrosas es hacerlo rebosado y luego frito, o también hecho puré o en tortilla.

El calabacín es fácil de preparar y muy sabroso. ¡Incorpóralo a tu alimentación habitual!

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Periodista. Bebedor empedernido de té verde y convencido de los remedios caseros.

10 Comentarios en "Cómo cocinar el calabacín"

Comentarios en Innatia
luigi y visi cirillo puente dice...

mi querido juanmi pregunta es la siguienta.
tenemo muchos calabacines y mi mujer le gustaria conservarlo, cocido y congelarlo hay un truco de como se puede hacer, un saludo cordial luigi y visi

Publicado el 8 de jul, 2011 a las 08:30:23
cruz maria casado dice...

no sabia como cosinarlos,y aqui encontre muchas maneras de hacerlo..

Publicado el 23 de nov, 2011 a las 23:36:52
jenny duran dice...

Excelente pagina, me ayudo mucho en còmo preparar los calabacines. gracias.

Publicado el 13 de mar, 2012 a las 13:28:38
lINDA dice...

compre por error en el supermercado esta verdura y no tenia ni idea que hacer con ellos... gracias por sus buenas sugerencias.. hoy siempre los buscare

Publicado el 21 de ene, 2012 a las 17:20:50
Eduardo dice...

Pero no has dicho cuanto tiempo necesita de coccion
para que el calabacin este tierno y bueno para comer?
Gracias

Publicado el 12 de jul, 2012 a las 09:25:32
viryi dice...

compre un calabacin pero ahora no se como se prepara por favor me pueden decir como se prepara.
el tiempo de cosion y los ingredientes que se les puden agregar
gracias

Publicado el 19 de ene, 2014 a las 15:57:45
Orfy Escobar dice...

Me gustaria recibir recetas de vegetales diversos gracias

Publicado el 23 de ago, 2012 a las 17:46:58
enrique dice...

me encanta buestra pagina por lo bien que
se esplica todo.

Publicado el 16 de jun, 2011 a las 10:12:18
LUZ MARISOL dice...

hola...son muy buenos los consejos y recetas q dan pero no estoy de acuerdo con la publicidad de telisto ya q no corresponde con las recetas e ingredientes naturalesl q estan publicando en este espacio...

Publicado el 10 de jun, 2012 a las 13:59:31