El cuidado de la salud es una preocupación cada vez más importante a nivel mundial. Hoy en día, existe una marcada tendencia hacia el consumo de alimentos sanos y bajos en calorías, además de una mayor preferencia, en grandes sectores de la población, por los productos naturales.
A partir del fruto del yacón se elabora el jarabe de yacón, el cual es un concentrado dulce que hace las veces de edulcorante, pero sin provocar los efectos negativos del azúcar.
Su alto contenido de FOS (Fructooligosacáridos), permite que el jarabe de yacón sea utilizado por la industria alimenticia como un edulcorante bajo en calorías, además de promover, entre otras cosas, la restauración de la microflora intestinal.
Además, el jarabe de yacón ayuda a estimular la formación de bacterias conocidas con el nombre de bifidobacterias, que permiten regular a otras bacterias que se encargan de la putrefacción de los residuos en el intestino grueso.
Gracias a la bifidobacterias, la concentración de toxinas será menor y, en consecuencia, disminuirá el riesgo de que se produzca un cáncer al colon.
Existen varias marcas que comercializan el jarabe de yacón. Algunas de ellas son Payqu, Inka's Healthy Products y Peruvian Heritage.
18 Comentarios en "Jarabe de yacón: un poderoso edulcorante natural"
Soy de Costa Rica y nosotros no tenemos este tuberculo, como se puede hacer para conseguirle.
Gracias,
Buenas noches soy de la ciudad de Medellín - Colombia y estoy interesada en jarabe de yacon, (no la planta) al por mayor' ¿ me podrían decir que cuesta y donde están ubicados?
Muchas gracias.
Apreciados Señores:
Solicítoles me informen Ciudad, Dirección y Teléfono ( en Colombia ) donde se pueda adquirir los diversos productos preparados en base del YACÓN.
Mil gracias.
las personas que padecen de enfermedades como la diabetes,tienen grandes oportunidades de regular los azucares en su cuerpo,al consumir,diariamente,un gramo de yacon,en capsulas,extraido en forma natural de la hoja,al contener altas,moleculas de inulinas.
buenos dias,don Jose Miguel un cordial saludo y quisiera que nos ilustrara mas sobre el yacon :como se consume,en que cantidades,si es de provecho para personas que no sufren de dibetes. que cantidades minimas despacha,cual es el valor. como lo vende ? libras,unidades. de lo publicado es muy bueno pero se quedo corto gracias por todo... NELSON
Hola, necesito comprar en Málaga (España) yacon fresco o capsulas o jarabe como lo puedo conseguir.....?
GRACIAS.
Buenas tardes
Estoy muy interesada en conseguir al por mayor miel o jarabe de Yacón. Me encuentro en la ciudad de Bogotá. Si alguien sabe donde lo puedo conseguir urgente seria de mucha utilidad.
Gracias
Somos un grupo de productores ecológicos en Tenjo- Cundinamarca, un pueblo muy cerca a Bogota. Ofrecemos Tubérculo de Yacon fresco, hojas de yacon deshidratadas, aromatica de yacon, tuberculo de yacon en polvo, miel o jarabe de yacon, mermelada de yacon con mora o mermelada de yacon con fresa. pueden recogerlo directamente en las granjas o lo enviamos a domicilio a Bogota. Cel. 3102565800. 100% ecologicos, sin agroquimicos.
sR Nelson dejeme su celular para llamarlo