La tetera eléctrica: cómo funciona y cómo debes cuidarla

La tetera eléctrica es un artefacto que ha ganado mucho terreno, dentro de los consumidores habituales de té. Mientras, tal vez, los más tradicionales sigan apegados a las teteras de porcelana, muchos otros como quizás tú, se han inclinado por las ventajas que ofrecen las teteras eléctricas.

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¿Cuándo apareció la primera tetera eléctrica?

Los hervidores eléctricos hicieron su aparición en el año 1891, de la mano de la Compañía Eléctrica Carpenter de Chicago. Sin embargo, pasarían aún muchos años hasta la creación de la primera tetera eléctrica automática, fabricada por la Compañía inglesa Russell Hobbs en el año 1955.

Casi al mismo tiempo, las teteras eléctricas comienzan a ser de acero inoxidable. Una mejora importante en relación a las primeras que en general eran de cobre, ya que el acero inoxidable es un metal muy resistente al calor. No obstante, no sería la última. En 1970, aparecen los primeros hervidores eléctricos de polipropileno, un plástico aún más liviano y resistente.

En la actualidad, lo más frecuente es encontrar teteras eléctricas de plástico.

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¿Cómo funciona una tetera eléctrica?

Básicamente, una tetera eléctrica puede ser una que se enchufa directamente a la corriente eléctrica y se encarga por sí misma de calentar el agua y detenerse a la temperatura que se le ha indicado, que generalmente es la del hervor (no recomendada para algunas clases de té). De todos modos, también han salido algunas variantes interesantes, para mantener el agua a temperatura, de manera eléctrica.

Una muy común es una que se emplea en algunas partes de Asia, que consiste en un hervidor de agua que también, tiene la capacidad de mantener la temperatura. Asímismo, es tradicional la tetera eléctrica "sin cable", que tiene una base con contactos eléctricos y una tetera separada que se calienta al hacer contacto con ella.

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Partes de la tetera eléctrica

1. Un cuerpo para colocar el agua con la que prepararás el té.
2. Un pico por donde sale el agua ya caliente.
3. Un asa con la que podrás sostener la tetera.
4. Una tapa para cubrir la tetera.
5. Un interruptor de encendido que te indica cuando la tetera está en funcionamiento.
6. Una base de calefacción para mantener la temperatura del agua constante.
7. Una fuente de energía que conecta la base de calefacción a la corriente eléctrica.

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Cómo cuidar de tu tetera eléctrica

Si ya tienes una tetera eléctrica o estás por adquirir una, necesitas saber cómo mantenerla en buenas condiciones.

Uno de los problemas más frecuentes, en especial en zonas de aguas duras, es la acumulación de sarro que se deposita en las diferentes partes de la tetera, por las que pasa el agua. Para quitar el sarro de tu tetera puedes recurrir al vinagre blanco o al jugo de limón.

• Llena tres cuartas partes de tu tetera eléctrica con una mezcla de agua y vinagre blanco al 50%.
• Enchufa la tetera y espera hasta que entre en ebullición.
• Deja que continúe calentando durante 20 minutos.
• Desenchufa y espera que se enfríe.
• Deshecha la solución con vinagre.
• Repite el procedimiento, si fuese necesario.
• Por último, llena hasta la mitad de la tetera con agua y agítala durante un minuto.
• Enjuaga con agua caliente, dos o tres veces más, hasta que no queden rastros del vinagre.
• Seca con un paño.