La producción de stevia

Características de su cultivo

Conocemos en esta oportunidad como se realiza el proceso de cultivo de la stevia, y cuales son las características de los ambientes en donde es posible su reproducción.

La stevia rebaudiana crece naturalmente en terrenos arenosos, poco fértiles y de buen drenaje. Es ligeramente acidófila, y para su mejor reproducción requiere días largos y mucho sol.

Para optimizar el crecimiento es necesario emplear esquejes, suelos de textura ligera e irrigar con suma frecuencia durante el período seco.

En cuanto a la producción en sí, la cosecha se realiza en el momento anterior a la floración, con el objetivo de mantener la máxima concentración posible de edulcorante en las hojas.

Una planta de alrededor de 1 metro de altura rinde aproximadamente unos 70 gramos de material seco utilizable para el producto, de los cuales 25 gramos corresponden a hojas.

Las plantaciones pueden emplearse para su producción por un período de más de cinco años. En el caso de cosechar todo el tallo, la raíz de la planta rebrota naturalmente.

En cuanto a la temperatura óptima para el crecimiento, es de 15 a 30°C, con medias de 20°C y media mínima de 5°C. Los límites térmicos extremos negativos son –6°C y 43°C.

El proceso de plantación no difiere de otros cultivos de transplante como el tabaco y las hortalizas: es necesario colocar las raíces dentro del hoyo realizado en la tierra en posición normal, agregar tierra y presionar ligeramente para asegurar un estrecho contacto entre la tierra húmeda y las raíces.

Posteriormente, deberá efectuarse el riego inicial. Hasta que los plantines se vean bien prendidos, deberán regarse periódicamente. Los riegos posteriores tendrán que ser breves pero frecuentes, realizándose cada uno a cuatro días.

Luego, sólo es necesario un poco de paciencia. En fin, la producción de stevia no resulta más complicada que cualquier otra plantación hogareña...

Dónde conseguir semillas de stevia para su cultivo en el hogar

Si quieres emprender el cultivo de stevia en casa, deberás conseguir las semillas. En la sección de compras de INNATIA, quizás podamos ayudarte a encontrar donde comprar semillas de stevia en tu zona. Encontrarás los productos disponibles, si sigues el enlace anterior.

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29 Comentarios en "La producción de stevia"

Comentarios en Innatia
rafael noguera pons dice...

tomo stevia hace poco tiempo y me va bien, ¿donde puedo encontrar plantones de la estevia? gracias

Publicado el 3 de jun, 2011 a las 06:43:06
john solano dice...

Si esta interesado en establecer plantación de Stevia, le puedo suministrar material vegetal Invitro, que genera mejores condiciones para la producción .
Escribame o me llama al Cel: 313 788 0845.

Publicado el 26 de sep, 2011 a las 17:35:26
Cesar A. Marulanda E. dice...

Hola Jhon, estoy interesado en cultivar stevia y me pareció interesante el saber que usted me puede proporcionar información al respecto. Agradezco lo que usted me pueda brindar muy amablemente. Quisiera saber tambien donde comprar los plantines para iniciar el cultivo

Publicado el 8 de feb, 2012 a las 22:33:36
abel oliva dice...

Hola a todos, soy de paraguay donde surgio la stevia rebaudiana y de aqui se ha exportado a todos los paises que teiene su siembra o su procesadora , tenemos para dar el producto final 100% natural no como hay que lo mezclan con componentes quimicos para bajarle el precio ,tambien tenemos semillas , hojas , plantitas todo lo que le pueda ayudar para saber de la stevia , ya en paraguay se esta certificando internacionalmente la stevia paraguaya como natural. espero que alguien le serva esta informacion

Publicado el 23 de oct, 2013 a las 21:14:12
jose luis marquez dice...

Esta pranta es muy interesante y cultivarla en venezuela seria mucho mas.Donde se conseguiria los plantines y a que costo ?

Publicado el 6 de jun, 2011 a las 21:07:06
claudio urra dice...

Ser más preciso respecto a producción, y ojala poder tener información respecto ala evaluación de un proyecto al respecto.

Publicado el 25 de sep, 2011 a las 02:53:46
Jose castellon dice...

que tal amigos, agradesco su colaboracion disculpen en que parte de venezuela puedo consegir las semillas o los plantines

Publicado el 26 de sep, 2011 a las 17:55:10
luz dice...

nesecito plantines de stevia te agradezco me envies información de costos, que sitio de venezuela puedo adquirirla, proyecto siembra en un futuro.

Publicado el 3 de oct, 2011 a las 14:33:56
John Solano dice...

Hola, la Stevia solo se consigue en Colombia, pero si esta interesado podemos hacerlo como proceso de exportación a su país Venezuela. Mi tel en Colombia es: 57 3137880845
.
Si quiere me marca y conversamos al respecto.

Publicado el 3 de oct, 2011 a las 14:51:20
Maria Isabel Royuela Díaz dice...

Quiero comprar una pequeña ración de semillas de Stevia para mis cultivo local en el estado Cojedes, en Venezuela.
Por favor envíeme los requisitos para comprarle en paquete mínimo y el modo de pago a mi correo.
Mil Gracias

Publicado el 11 de nov, 2011 a las 04:15:44