Las semillas de chía se han vuelto bastante populares en diferentes ámbitos debido a sus buenas propiedades, que son varias y que cubren campos diversos. Así es como este alimento, que había sido una constante para aztecas y mayas (lo usaban como un gran sustento energético), ha logrado ganar cada vez más adeptos.
Estos son los principales beneficios y propiedades de la chía:
- En primer lugar, la chía es una excelente fuente de fibras y energía. Además, aporta buena cantidad de ácidos Omega 3. Esto la convierte en perfecta para nivelar los índices de colesterol malo, a su vez que aumenta los de colesterol bueno. Podrás encontrar un interesante artículo sobre las propiedades de la chía contra el colesterol, siguiendo el enlace.
- La chía es fuertemente antioxidante, lo cual la convierte en un buen aliado para combatir el envejecimiento y todo tipo de problemas cardiovasculares, entre otras cosas.
- Estas semillas son suavemente laxantes, aportan muchas fibras y colaboran con la depuración del organismo, por lo que están totalmente recomendadas para dieta. Descubre las propiedades de la chía para perder peso en el siguiente video:
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- Además de todo esto, la chía aporta buena calidad de proteínas, no tiene gluten (por lo que resulta recomendable para celíacos) y aporta minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio, zinc y vitaminas B.
Formas en que puedes consumir la chía para aprovechar estas propiedades:
| Forma | Cómo se consume |
|---|---|
| Semillas de chía | Las semillas trituradas de chía deben ser previamente activadas, dejándolas en remojo durante una hora. |
| Harina de chía | Añadida a sopas, batidos o incorporándolas a diferentes recetas. |
| Suplementos de chía | Los suplementos de semillas de chía se presentan generalmente en cápsulas. |
119 Comentarios en "Propiedades de las semillas de chía"
la chia es buena para el hipotiroidismo ? EL EXCESO ES MALO?
depende cun tan grande sea tu exeso....puedes tomar hasta 6 cuharadas cafeteras a lo largo de todo el dia...si eres una persona con males de salud....si eres sana y solo la tomas para prevenir males a futuro no requieres de tanto con dso cucharadas cafeteras al dia es bueno....incluso podrai ser tu alimento por dos tres dias de solo chia y no te causaria ningun daño...nuestros antepasados lo hacian... 3 cucharadas soperas aprox...son el alimento de la mañana, 3 mediodia y 3 noche...eso es exeso pero no es malo...si solo eso consumirias...
Liliana, de donde eres? LA FUNCION DE LA CHIA.- Evita el estreñimiento, por lo que la impactación fecal no es posible, gracias a la fibra soluble se absorben las grasas y cualquier otra sustancia adherida a los intestinos y las elimina eficazmente, gracias a sus propiedades antiinflamatorias cualquier irritación que pueda darse en el sistema digestivo la corrige por lo que el dolor desaparece, la evacuación se vuelve fluída e indolora, destruye los diverticulos corrigiendo las paredes musculares restaurando toda la función intestinal. Evita la nueva aparación de los diverticulos ya que el bolo fecal permanece poco tiempo en el intestino.
Al volverse regular la evacuación, se corrigen múltiples trastornos y enfermedades graves del sistema digestivo y se previene la formación de todas ellas incluyendo al cáncer.
lDIVERTICULOSIS.- Los divertículos son (bolitas o bolsitas) en forma de saco de la pared colónica. Se asocia a la falta de fibra en la dieta. Las paredes del colon o intestino grueso se dañan los diverticulos pueden llegar a romperse y complicar la enfermedad, al producirse estreñimiento y darse la impactación fecal se comienza a necrosar el intestino pudiéndose romper y dando origen a una peritonitis u otras complicaciones- Se caracteriza por dolor abdominal constante en hemiabdomen izquierdo, calambres, fiebre, náuseas y vómitos, alteración del hábito intestinal (estreñimiento, diarrea). En ocasiones puede aparecer síndrome miccional (disuria – dolor al orinar- frecuencia) por irritación vesical.
Rosy: de donde eres?.....no creo que te la este propiciando la chia pues su fuente principal es el omega 3, y que cantidad de chia consumes al dia´? De que baja de peso porsupuesto que baja, soy de Mexico y aqui la consumimos mucho desde que tengo uso de razon... cuando supe de mas propiedades la incluimos a nuetra dieta diaria, yo baje 20 kilos y me a controlado mis alergias porque te dire que hasta la primavera me da alergia el año pasado y este me pego menos fuerte...revisa tu dia a dia y ve que otra cosa pudo causarte tu alergia...pues ya tienes aprox 15 dias ingiriendola lo que dudo que la chia te la provocara...una alergia se manifiesta de los minutos a las pocas horas despues de que ingieres algo que te provoque alergia.....podrias suspenderla por algunos dias y retomarla en dosis pequeña y despues irla aumentando
en Alemania en un estudio comparativo entre 344 adultos que padecían alergias y otros tantos adultos sanos. Sus resultados afirmaban que el consumo de alimentos ricos en grasas ácidas omega-3 y vitamina C reducía el riesgo de sufrir alergia.
Por tanto, las conclusiones de investigaciones sugieren que una dieta con las siguientes características puede ayudar a evitar las alergias o, si ya se sufren, a paliar sus síntomas:
- Comer 5 raciones o más de fruta y verdura al día para mantener un buen nivel de antioxidantes.
- Lograr un consumo equilibrado de grasas ácidas, reduciendo el consumo de aceite de girasol otros aceites y otras semillas en favor del aceite de oliva.
- Aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3 (como las semillas de Chia ,pescados ).
- Tomar alimentos probióticos (como el yogur).
espero te sea de ayuda el dato
muchas gracias por la info!!!
es una semillita muy rica yo la consumo con leche y azucar en la mañana y por la tarde deje el cafe y el te lo supli por chia ...ademas el chia no c si sera algo mio pero me desincha y me mantiene con animo ..ya llevo un tiempo tomandola y ahora la recomiendo a todos mis amigos y familia ...
desearia saber si puedo tomar chia ya que lei que personas que toman anticoagulantes no es recomendable, gracias
Hola!! Me puedes decir si una persona que sufre de acido ubico alto puede consumir chía?
Para alguien que tiene gastritis cronica puede tomar las semillas de chia
Si Karina es justamente para eso, moler 2 curadas y agregar en la leche o sopa, si no tenés molino para molerlo, agregar las 2 cucharada en la leche o sopa y luego de 1/2 hora licuarla (licuadora)...recordá que la chia nunca debe ser hervida, pierde calidad...suerte