La Fitoterapia ha estudiado en profundidad los beneficios que el consumo de semillas reporta a la salud. En particular, se citan las propiedades del ajonjoli, también conocido como sésamo, derivadas del aceite contenido en sus semillas.
Entre los beneficios del ajonjoli, se destaca su capacidad para reducir el colesterol en la sangre, gracias a su alto contenido en lípidos y ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, además de lecitina, sustancia que evita que las grasas se adhieran a las paredes de las arterias.
Pero no se acaban aquí, sus propiedades, su alto contenido en fibra, lo convierte en un buen regulador intestinal. Por otra parte, el ajonjoli es un poderoso energizante, especialmente recomendado para deportistas y para quienes estén expuestos a tareas agotadoras, tanto físicas como mentales o a situaciones de estrés.
La pérdida de memoria, la depresión y el insomnio, entre otros problemas nerviosos, también se benefician con el consumo de semillas de ajonjoli. Además, su contenido en hierro y calcio, le otorga excelentes propiedades en casos de anemia y para determinadas enfermedades óseas.
Por todas estas razones, incorporar semillas de ajonjoli en una dieta balanceada puede constituir una estrategia ideal para prevenir y aliviar, gran número de trastornos.
Cómo puedes incorporar semillas de ajonjoli a tu dieta
| Forma | Cómo se usa |
|---|---|
| Semillas de ajonjoli o sésamo | Agrégala a tus comidas o batidos |
| Pasta de ajonjoli o tahini | Untable, es deliciosa para preparar tapas y bocadillos. |
| Sal de ajónjoli o gomasio | Úsala para saborizar tus platillos. Dentro de la cocina japonesa, encontrarás muchas recetas que la emplean |
255 Comentarios en "Beneficios del ajonjoli"
hola soy ipertensa, quisierasaber siel ajonjoli reduce losniveles de azucar
HOLA, VOY A COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CON USTEDES , YO TOMO EL AJONJOLI CON LA AVENA EN OJUELA, COLOCO CINCO CUCHARADAS DE AVENA EN OJUELA CON CINCO DE JONJOLI EN UN VASO DE AGUA EN LA NOCHE Y EN LA MAÑANA LO TOMO, ME HA IDO MUY BIEN ESPECIALMENTE PARA MI ESTOMAGO.
NECESITO SABER SI EL AJONJOLI ES MEJOR MOLIDO O ENTERO....
INFORMEME.
pues primero que nada entero busca el 10 11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111101111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
quisiera saber si el aceite de ajonjoli es efectivo para la cinucitis.
quisiera saber si una person con trasplante de valvula mitral puede comer semillas de girasol y ajonjoli
bueno la verdad es que estoy consumiendo ajonjolí en trocitos que viene con baja azúcar y me a cérvido para el estreñimiento........de pronto asta para el colesterol-----
quisiera saber como se prepara la leche de ajonjoli porque me interesa saber para consumirla ya que segun la informacion que se recibe por este medio es fantastica gracias.
HOLA,PREPARAR LA LECHE DE AJONJOLI ES MUY FACIL,EN UNA OLLA,VIERTA EL CONTENIDO DE UNA LIBRA DE AJONJOLI MAS O MENOS,ECHELE AGUA CALIENTE DE UN DIA PARA OTRO,LUEGO LO LICUA Y CUELE O SI QUIERE NO LO CUELE,PERO LE PONE BASTANTE AGUA PARA QUE NO QUEDE MUY ESPESO.
hola,la mejor forma es usar una pequena licuadora magic blender,ponerle la tapa que tiene la cuchilla mas pequena y echarle porciones de ajonjoli pequenas para que no se pegue en el recipiente,luego que se desbarate todo lo liga con agua y ahi esta,simple.