Ingredientes de la ensalada rusa

La ensalada rusa, como su nombre lo indica tiene su origen en Rusia aunque es muy popular en varios países, entre ellos España. De allí, que de acuerdo a los gustos de cada región las recetas de ensaladilla rusa pueden adoptar diferentes variantes en los ingredientes que incluye y en los modos de preparación.

A continuación puedes encontrar una lista de los ingredientes que es posible hallar en una ensalada rusa.

Ingredientes de la ensalada rusa

Ingredientes infaltables:

• patatas cocidas y cortadas en dados
• zanahorias cocidas y cortadas en dados
• judías verdes y/o guisantes
• abundante salsa mayonesa
• atún o carne de ave desmenuzada.

Ingredientes opcionales:

• huevo duro picado
• pimiento rojo en tiras
• aceitunas verdes y/o negras
• pepinillos en vinagre cortados
• ajo picado
• perejil
• gambas
• espárragos cortados
• remolachas cocidas y cortadas

Ingredientes de la versión mediterránea:

• Incorpora atún desmenuzado

Ingredientes de la ensalada rusa original

• A los básicos añade pollo picado y mandarinas

Preparación de la ensalada rusa:

• La ensalada rusa se puede servir tanto fría como caliente o apenas tibia.
• Se adereza tradicionalmente con mayonesa, aunque en ocasiones, también es posible hacerlo con aceite de oliva y jugo de limón.
• Se puede aromatizar con ajo y perejil picado u otras hierbas aromáticas a gusto.