Salsa de setas a la crema
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 250 grs de setas
- 1/2 vaso de vino blanco
- 100 cc de crema de leche
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación:
- Dora las cebollas picadas en el aceite.
- Añade las setas cortadas.
- Antes de finalizar la cocción agrega el vino y por último, la crema.
- Condimenta con sal y pimienta.
Salsa de setas al ajillo
Ingredientes:
- 250 grs de setas
- 2 dientes de ajo
- 50 grs. de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y perejil picado
Preparación:
- Fríe ligeramente los dientes de ajo picados y las setas fileteadas, en el aceite de oliva y la mantequilla.
- Condimenta con sal, pimienta y perejil picado.
- Retira del fuego y coloca en la procesadora, para obtener una preparación homogénea.
- Lleva al refrigerador y deja enfriar.
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6 Comentarios en "Salsas de setas"
muy util la receta un exito
La verdad que para hacer la salsa de setas para el redondo de ternera me resulta dificil.Dispongo de trompetas de la muerta,camogroc y carles dime rosi como las harias tu gracias
Lo puedes preparar con cualquier tipo de setas. Incluso con setas secas previamente hidratadas con agua, caldo, vino o té.
muy util estas recetas ya q no sabia como preparar las setas gracias
todo bien y facil eso si nadie me responde
hola me gusta aprender a preparar toda variedades de salsas gracias