Bocadillos para Navidad: 10 aperitivos fáciles y elegantes más

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Recetas de canapes navideños

Se aproxima la navidad y, por supuesto, uno de los temas centrales es con qué recibir a los invitados que lleguen a casa. Una opción que siempre le sienta bien a todos como entrante son unos bocadillos o canapés, que funcionan muy bien como entradas navideñas. Son pequeños, se comen con la mano y cada cual se sirve a su antojo el que prefiere. Aquí van diez alternativas más que interesantes para poner en práctica en la mesa navideña. ¡No te pierdas estas geniales recetas de aperitivos para la navidad!

Bocaditos elegantes

Para quienes gusten contar dentro de sus recetas de canapes navideños con algunas opciones elegantes, no te pierdas por nada del mundo estas dos opciones. Unos bocaditos de parmesano y unas setas rellenas. Infalibles entremeses para navidad.

Bocaditos crujientes de queso parmesano
Si andas tras algunos aperitivos faciles y elegantes, nada mejor que combinar un rico queso y un poco de jamón. Una combinación que no falla. Y mucho menos en este coqueto canapé que descubrirás a continuación.

Ingredientes

• Queso parmesano rallado
• Jamón
• Alcaparras

Preparación

• Ralla queso parmesando mientras precalientas el horno.
• En una placa que hayas rociado con spray vegetal previamente, dispón pequeños círculos y hornea unos pocos minutos. Despega, deja enfriar y termina los bocadillos crujientes con un trozo de jamón y unas alcaparras en cada uno. Funcionan perfecto dentro de los aperitivos para navidad.

Setas rellenas
Preparar unos ricos champiñones rellenos puede ser una tremenda idea para quienes gustan de un picoteo pero caliente. Hay muchas variantes, pero en esta receta de setas rellenas encontrarás el detalle puntual. Básicamente los pasos a seguir son estos.

• Ahuecas las setas y sofríes su interior con un poco de cebolla bien bien picada en mantequilla o aceite de oliva.
• Colocas el relleno dentro de las setas y un trozo de queso por encima.
• Si quieres, condimentas un poco, rallas más queso o le tiras un toque de pan rallado.
• Gratinas al horno bien caliente y sirves.

Canapés navideños fáciles

¿Quieres saber cómo hacer canapés fáciles partiendo de algo tan básico como una rodaja de pan? Aquí van dos geniales y más que simples opciones.

Tostas de gambas
Dentro de los bocadillos navideños que no van a fallar para los amantes de los mariscos, tienes a estas tostas de gambas al ajillo. Se comen fácil y se preparan ídem.

Ingredientes

• Gambas
• Tostadas
• Ajo y perejil picados
• Sal y pimentón

Preparación

• Sofríe las gambas con un poco de aceite de oliva y, sobre el final, añade el ajo y el perejil picados. Condimenta con un poco de sal y pimentón (para que tomen color) y sirve sobre unas tostadas bien crujientes. Dentro de las recetas de canapés para navidad, siempre es una excelente opción y se prepara en cuestión de minutos.

Bruschettas de jamón, parmesano y rúcula
Si buscas recetas para navidad fáciles y que te hagan quedar bien, vamos con estas bruschettas de jamón, queso parmesano y rúcula.

Ingredientes

• Jamón crudo
• Tostadas de pan tipo focaccia hechas con aceite de oliva
• Queso parmesano rallado grueso
• Hojas de rúcula
• Aceite de oliva
• Sal y ajo

Preparación

• Si quieres bocadillos navideños fáciles, vamos con este que es imbatible. Tuesta el pan con un toque de oliva, frota con ajo, coloca rúcula por debajo, el jamón en roscas por encima y un toque de parmesano rallado por encima de ellas. Terminas con un chorrito de aceite de oliva.

Entrantes navideños frios

Las recetas de aperitivos navideños fríos son realmente amplias y muy variadas. Aquí tienes dos opciones fáciles y muy ricas: una buena tabla de queso y unos bocaditos para navidad tipo caprese.

Bocaditos caprese
Si hablamos de aperitivos faciles y baratos, nada como un buen trozo de bocadillo caprese. Un canto a los sabores mediterráneos: buen queso, buen tomate y ese toque aromático indispensables del aceite de oliva y la albahaca.

Ingredientes

• Queso tipo mozzarella
• Tomates cherry
• Hojas de albahaca
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

• Sencillísimos son estos bocadillos caprese. Simplemente debes cortar una rebanada de mozzarella, a la que le colocarás medio tomate cherry por encima y una hoja de albahaca. Condimenta con un poco de sal y un hilo de aceite de oliva. Frescos y deliciosos.

Quesos y frutos secos
Si andas tras entrantes para navidad originales pero que sean completamente sencillos de preparar, nada como una rica tabla de quesos. Eso sí que jamás falla. El toque de la "sorpresa" (que no será tal para los amantes del buen queso) es la combinación con algunas frutas y frutos secos. ¡A darle con estos aperitivos para navidades perfectas!

Ingredientes

• Un queso de pasta blanda (brie, camembert, etc.)
• Un queso de pasta semi dura (gruyere, fontina, etc.)
• Un queso de pasta dura (parmesano, etc.)
• Un queso más fuerte (gorgonzola, rochefort, etc.)
• Frutos secos como almendras, nueces, pistachos, etc.
• Frutas varias como uvas, higos, cerezas o arándanos
• Aceite de oliva

Preparación

• Pura sencillez: cortas los quesos en trozos y los vas colocando de izquierda a derecha, de acuerdo a su nivel de "fortaleza". Entre medio, dispones las frutas y frutos secos. Y que cada cual los combine a su antojo.
• Puedes añadir también algun tomate cherry y aceitunas, para quienes les cueste lo agridulce

Bocadillos para fiestas economicos

Si no quieres gastar mucho en los aperitivos para las navidades, nada como pensar algo bien popular y sabroso, que le guste a todo el mundo y se pueda picar fácil. ¿Qué tal unos sopes y un poco de hummus?

Sopes mexicanos
Si quieres preparar botanas para navidad bien al estilo azteca, no deberías dejar de tener en cuenta a los sopes mexicanos. Estos son un bocadito perfecto para antes del plato principal y, te aseguro, le gustarán a todos los presentes.

• Se usa la masa de maíz tipo de la tacos para preparar los sopes, que son maś en formato bocadito.
• Le untas un poco de frijoles refritos o guacamole por debajo y luego le colocas un "topping": queso, mariscos, carne, pollo, vegetales, etc.
• Puedes hacer variedad y terminar con alguna salsa por encima. O ponerlas para que los propios comensales sean los que se sirvan.

Hummus de garbanzos con pan pita
Esto es más que sencillo, porque se trata de combinar garbanzos con zumo de limón y aceite para hacer una crema untable deliciosa muy común en la comida árabe. ¡Disfruta de un rico hummus!

• Procesa los garbanzos cocidos con zumo de limón, aceite de oliva, ajo, pasta de sésamo tipo tahine y un toque de sal hasta que te quede bien cremosa. Luego sirve con pan pita recién calentado. O con nachos, pan tostado o chips de tortilla. Lo que tengas a mano para untar, irá bien.

Aperitivos navideños originales

¿Quieres saber cómo hacer bocadillos para fiestas que sean fáciles y muy sabrosos? Si además quieres sorprender a tus invitados, prueba con estas dos opciones.

Rollos de masa filo al estilo árabe
Es realmente fácil y quedarás muy bien con estos rollitos de pasta filo bien árabes, con queso y un toque fresco de la menta y el perejil. Grandiosa opción dentro de los bocadillos para navidad.

• Para prepararlos, simplemente tienes que preparar un relleno con requesón o queso tipo feta, uno más sabroso tipo parmesano, perejil y menta. Rellenas la masa filo, pincelas con mantequilla, haces los rollitos y llevas al horno. Espolvorea con semillas de sésamo y cocina hasta que estén completamente dorados.

Pinchos de camarones
¿Se te ocurre algo más sencillo que hacer unos pinchos o brochetas de camarones con vegetales? Rankean muy bien dentro de los aperitivos para navidad y no tengas dudas que le encantarán a todos.

• Es simple. Toma los camarones (gambas, o langostinos también) pelados y limpios. Luego los vas pinchando e intercalando con vegetales varios como pimiento, calabacín, tomate, etc. Los haces a la plancha, horno o parrilla, siempre untando con algún aderezo (con aceite, zumo de limón, ajo, perejil, etc.) para ir realzando su sabor.

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Otras recetas navideñas

Ya has visto unos buenos entrantes de navidad y recetas de bocadillos para fiestas. Ahora... ¿no necesitas alguna idea más para poner en práctica en tu menú? Fíjate a ver qué te parecen estas buenas opciones.

• Pavo navideño. La receta típica de navidad, al menos en buena parte del hemisferio norte.
• Copa de mariscos. Dentro de los entrantes frios para navidad, una copa de mariscos suele ser infalible. Es cuestión de ver el gusto de los comensales.
• Bizcocho de navidad. Y nada mejor que un buen bizcocho navideño para terminar la comida. Fíjate lo buena que está esta receta.