Para preparar esta limonada de vino debes usar estos ingredientes:
- Ocho litros de vino tinto
- 1/4 kilo de pasas de uva
- 1/4 kilo de higos secos
- El zumo de un kilo de limones
- El zumo de dos kilos de naranjas
- Dos ramas de canela
- La piel de algunas naranjas y limones
- Azúcar a gusto
En primer lugar, exprime las naranjas y los limones y coloca el zumo dentro de un recipiente grande. A continuación, corta la piel de algunos limones y naranjas y también déjalas macerando.
Agrega las pasas de uva y también los higos. Coloca el vino, las ramas de canela y algo de azúcar, si te parece que hace falta. Deja macerando durante al menos tres días, removiendo la preparación cada tanto.
Sirve con cucharón, ofreciéndola con hielo y colando la preparación para que no se filtren indeseable. Tiene que ser suave y no raspar la garganta.
1 Comentario en "Limonada de vino, todo un clásico"
se me hizo agua la boca tan solo deimaginar esa rica bevida es genial