El té en Filipinas, un mercado fuerte

China, India y la escala sigue. Son muchos los países que ostentan el liderazgo a la hora de tener una cultura del té impresionante, milenaria y una foja intacta. Pero también son diversos los sitios donde esta grata infusión prolifera y deja sus particulares cuestiones. Tal es el caso de Filipinas.

Este país del Oceano Pacífico cuenta con un gran consumo anual de té, pero también con algunas características que lo alejan de esas grandes "urbes" de la magna infusión que a diario nos convoca en estas páginas. Por eso mismo, siempre es bueno conocer un poco más sobre dicho lugar.

Lipton manda

Según las estadísticas actuales, no son los productores locales de té los que más venden de puertas adentro, sino Lipton, a través de Unilever. Las compañías internacionales, con su potencial, penetran incluso dentro de la misma población y se adueñan de más del 40 por ciento de la venta interna.

El té con leche, la bebida que es furor

Ese clásico té con leche súper endulzado, que viene con bolas de mandioca o tapioca en su interior, es la tradicional bebida de té de Filipinas, al igual que sucede con muchos otros países asiáticos cercanos. De su calidad, mejor ni hablar. Está más cercana a un refresco de lata que a un té como lo entendemos aquí.

Vale aclarar que el té en Filipinas no es una bebida tan importante como otras. Por ejemplo, el café la supera, aunque el mercado se encuentra en franco crecimiento.

La bolsita de té, una característica

¿Sabías que muchas de las bolsitas o saquitos de té que consumes habitualmente provienen de Filipinas? Pues así es. El árbol del cual se extrae la fibra para fabricar estos míticos contenedores de lo que vas a tomar posteriormente, tiene su origen en dicho país oceánico. Así que, de una forma u otra, está presente en la infusión.