Sin duda alguna, no es el lugar más importante que hay respecto a la producción de té. Pero sí hay que decir que es un reducto en donde el consumo de esta noble infusión es algo más que tradicional. Así es como Australia, poco a poco, va ganando respeto dentro de este mercado, sin llegar a rivalizar con Asia, pero consolidando su cultura. ¡Sigue leyendo la nota para descubrir más sobre este tema!
La producción de té en la zona
La zona más importante de producción del té en Australia es la región de Queensland, en el norte del país. Allí están dadas las condiciones de precipitaciones, humedad y clima general como para producir té en la región. Lo que más se produce, de acuerdo al gusto australiano, es el té negro.
Ti Tree, la infusión prehistórica
Mucho antes de que el té y la Camellia Sinensis llegaran a la isla, existía una infusión conocida como Ti Tree, que es ni más ni menos que la planta de leptospermum, que los pueblos originales en dicha región de la Oceanía consumían por su sabor y sus propiedades. Hoy día, algunos todavía mantienen viva dicha tradición.
La ineludible herencia británica
Si hay algo que marcó a fuego la cultura del té en Australia, ha sido la herencia británica. Tantos años de influencia fueron determinantes a la hora de que hoy en día se consuma tanto té en dicha geografía. Durante una época, muchos bebían entre 8 y 12 tazas al día de la infusión y costumbres como el clásico "five o' clock tea" son moneda corriente.
Un mercado consolidado
Hoy por hoy, el perfil entendido y las opciones en materia de té en Australia son las de cualquier país de primera línea. Organizaciones como Australian Tea Masters han hecho mucho, por ello, brindando cursos, haciendo ferias y haciendo todo lo posible para que la infusión crezca en dicho país.
Si quieres conocer más acerca de las respectivas culturas locales del té, no dejes de investigar un poco sobre el mundo del té en Malasia, por ejemplo, o también en Bangladesh. ¡La pasión por esta infusión nunca descansa!
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