Distribución de alimentos para piedras en la vesícula

La litiasis vesicular, se caracteriza por la presencia de piedras o cálculos en la vesícula. Estas piedras o cálculos, se producen por la acumulación de bilirrubina, sales billares o colesterol.

• Los cálculos pueden estar dentro de la vesícula, a esto se lo llama colelitiasis.
• Los cálculos pueden estar fuera de la vesícula, a esto se lo llama coldocolitiasis. En este caso puede obstruir las vías biliares, el hígado o el páncreas, lo cual puede acarrear complicaciones a la salud.

Para contrarrestar esta situación es importante llevar a la práctica una distribución de alimentos en la litiasis vesicular. Te brindaré un ejemplo de menú para vesículas con piedras, de modo tal que tengas una forma de orientarte, que alimentos consumir en forma diaria.

Ejemplo de menú

• Desayuno: 1 taza de té de manzanilla, 1 yogur descremado, 2 tostadas con queso dietético untable.
• Media mañana: 1 manzana asada.
• Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero, 1 porción de spaghetti con aceite de oliva y perejil picado, 1 pera asada.
• Merienda: 1 taza de té con leche descremada, 2 tostadas con dulce de membrillo.
• Media tarde: 1 trozo de queso dietético.
• Cena: 1 taza de caldo de verdura casero, 1 porción de pechuga de pollo, 1 porción de puré de calabaza, 1 gelatina.

Este ejemplo de distribución de alimentos en la litiasis vesicular, te puede ayudar a elegir los alimentos adecuados para este tipo de patología.

Ten presente que si padeces síntomas como: dolor de espalda, náuseas, vómitos, escalofríos, ictericia (color amarillo en la piel), fiebre; debes recurrir a tu médico para que te realice una analítica que determine el estado de tu vesícula.