Pastillas de alcachofa: efectos secundarios

Es muy probable que ya estés al tanto de que la alcachofa es un vegetal que goza de una gran reputación tanto por su valor nutricional como por sus grandes propiedades medicinales. Es que la Cynara scolymus, como se la conoce científicamente, ha sido una planta venerada y cultivada desde hace miles de años, por diferentes culturas.

Sobre todo se le reconoce su gran contenido en componentes antioxidantes, su efecto calmante, adelgazante, capacidad hepatoprotectora, hipoglucemiante y su efecto regulador sobre los niveles de colesterol.

Tal es su reconocimiento a nivel medicinal que existe en el mercado una gran variedad de suplementos para que en el caso de que no te guste consumir la alcachofa como alimento, igualmente puedas beneficiarte con sus propiedades curativas. Pero, como todo alimento o remedio natural, también posee algunos efectos secundarios que pueden afectarte. ¿Los conoces? Toma nota de la siguiente lista.

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Efectos adversos y contraindicaciones de la alcachofa

La alcachofa está considerada un alimento seguro cuando la consumes al natural o en preparaciones caseras. Por el contrario, si la consumes a través de suplementos, como pueden ser las pastillas, puede provocarte algunas molestias:

• Gases
• Inflamación abdominal
• Diarrea
• Dolor abdominal
• Pérdida del apetito
• Náuseas
• Dificultad para respirar
• Tos
• Opresión en el pecho
• Asma
• Sibilancias
• Reacciones alérgicas: dermatitis, picazón, sequedad en la boca y ojos enrojecidos.
• Aumento de la necesidad de orinar.

Por otra parte, su consumo está contraindicado en el caso de que:

• Estés cursando un embarazo o en período de lactancia. Al parecer, no existen suficientes datos sobre el grado de toxicidad de la alcachofa que indiquen que debes de limitar su uso, pero en cualquier caso es recomendable que lo consultes con tu médico personal.
• Si sufres de la vesícula. Por parte de la medicina existe aún la duda de si la alcachofa puede provocar la obstrucción de los conductos biliares, debido a que sus componentes aumentan el flujo de bilis. Por si no lo sabes la alcachofa es uno de los mayores colagogos naturales. En caso de que sufras de la vesícula evita consumirla regularmente.
• Si eres alérgic@ a plantas de la familia de las Asteráceas. Como son la ambrosía, la caléndula, los crisantemos, las caléndulas y margaritas, entre otras. Los síntomas más comunes de este tipo de alergia son la urticaria, picazón e inflamación de la piel. En este caso, si deseas consumir pastillas u otro suplemento de alcachofa, consulta primero con un especialista para que te indique como actuar al respecto.
• Si sufres de cálculos renales. La alcachofa es un vegetal que posee en su constitución un nivel moderado de oxalatos, que como sabrás, están considerados unos de los mayores productores de cálculos renales. El consejo es que si bien no es necesario que evites totalmente el consumo de alcachofa, te conviene limitarlo.

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Diferentes formas de consumir la alcachofa al natural

Como te decía anteriormente, el consumo al natural de la alcachofa no suele traer casi ningún tipo de inconvenientes y puedes obtener sus beneficios y propiedades curativas de igual manera. Si no tienes mucha idea de cómo prepararlas, te recomiendo des un vistazo a estas ricas recetas.

• Alcachofas gratinadas con salsa bechamel. Una receta fácil de preparar que te aportará todos los nutrientes y beneficios medicinales de la alcachofa.
• Risotto con alcachofas. El arroz y las alcachofas se combinan muy bien haciendo de este un plato ideal para cuando quieres bajar de peso pero mantenerte bien alimentada.
• Alcachofas en escabeche. Una forma de tener a mano las alcachofas durante todo el año y no perder la posibilidad de beneficiarte con su s propiedades curativas.