Vitamina K2, alimentos que la contienen y para qué sirve

¿Cuáles son las funciones de la vitamina K2 o menaquinona?

¿Conoces la vitamina K2?, ¿sabes para qué sirve? La vitamina K2 o menaquinona no es una de las más conocidas. Sin embargo, esta vitamina como las demás, cumple importantes funciones para el organismo. Si tienes un minuto, te diré cuáles son.

Qué es la vitamina K2 o menaquinona

La vitamina K2 o menaquinona es una vitamina liposoluble, cuya importancia sólo ha comenzado a ser tenida en cuenta en los últimos tiempos. No obstante, esta vitamina es imprescindible para el organismo, ya que su deficiencia puede ocasionar diferentes trastornos a tu salud.

Para qué sirve la vitamina K2

En efecto, la vitamina K2 aporta muchos beneficios al organismo. ¿Te gustaría conocerlos? Pues bien, aquí los tienes.

  • Para la piel, puesto que evita la flacidez, la celulitis y las arrugas.
  • Para la tercera edad, dado que combate el envejecimiento.
  • Para la salud ósea, ya que mantiene los huesos sanos y fuertes.
  • Para el corazón, puesto que lo protege y lo mantiene saludable.
  • Para los vasos sanguíneos, dado que estimula el sistema vascular.
  • Para el funcionamiento mental, ya que mejora la memoria.
  • Para la inmunidad, puesto que aumenta las defensas del organismo.
  • Para evitar la diabetes, dado que controla los niveles de azúcar en sangre.

Alimentos ricos en vitamina K2

En cualquier caso, debes saber que esta vitamina se encuentra en muy pequeña cantidad, sólo en algunos alimentos como por ejemplo, los lácteos fermentados y ciertos alimentos de origen animal. El único alimento que la contiene en una proporción considerable es el natto o soja fermentada. De allí que si no tienes en cuenta incluirla en tu dieta, puedes llegar a sufrir problemas de salud por su falta o deficiencia.

Alimento cada 100 gramos Vitamina K2 en microgramos
Natto o soja fermentada 1103.4
Hígado de Ganso 369
Queso Gouda 76.3
Queso Brie 56.5
Yema de huevo 32.1
Muslo de ganso 31
Mantequilla 15
Hígado de pollo 14.1
Salami 9
Pechuga de pollo 8.9
Muslo de pollo 8.5
Carne vacuna 8.1
Bacon 5.6
Hígado de ternera 5
Chucrut 4.8
Leche entera 1
Leche semidesnatada 0.5
Salmón 0.5
Caballa 0.4
Clara de huevo 0.4

Otras vitaminas importantes para tu salud

Además de la vitamina K2, existen otras vitaminas importantes para el organismo, que debes incluir en tu dieta para mantenerte saludable.

  • B1 o tiamina. Otra de las vitaminas importantes para tu cuerpo es la B1. La principal función de la vitamina B1 o tiamina es convertir los carbohidratos en energía.
  • A o retinol. En cambio, la vitamina A o retinol es fundamental para la salud de la piel. Entre otras cosas, previene el acné, evita la sequedad y la aparición prematura de arrugas.
  • B6 o piridoxina. Por último, la vitamina B6 o piridoxina también cumple innumerables funciones en el organismo. Entre ellas, regula el metabolismo, estimula la producción de glóbulos rojos y la inmunidad, mejora el humor y las funciones cognitivas.
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Lcda en comunicación. Apasionada de las artes plásticas y las manualidades.

5 Comentarios en "Vitamina K2, alimentos que la contienen y para qué sirve"

Comentarios en Innatia
OSCAR EMILIO GONZALEZ S, dice...

estoy interesado, donde las puedo adquirir, su valor y cuantas capsulas trae,

Publicado el 25 de mar, 2021 a las 16:31:18
Rosa Inés caicedo dice...

Está vitamina contiene yodo?

Publicado el 1 de jul, 2017 a las 12:55:22
Iraida dice...

Útil para conocer sus funciones. Utilizarla para mi salud.

Publicado el 10 de feb, 2018 a las 12:58:07
jose emilio miranda perez dice...

que seria maravilloso que toda la gente se informara sobre la importancia de las vitaminas ya que esuna manera muy economica y efectiva de prevenir enfermadades. saludos

Publicado el 5 de may, 2019 a las 00:32:16
Patricia Toutin dice...

Muy interesante el articulo sobre la vitamina K2.
Me gustaria saber mas.

Publicado el 12 de ene, 2019 a las 15:48:50
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