Propiedades de la Vitamina U

Beneficios del consumo de vitamina U

El repollo se ha hecho famoso por su alto contenido en vitamina U, una sustancia que algunos no consideran una vitamina en sentido estricto. Se la considere o no vitamina, lo cierto es que entre las propiedades de la U se destaca su efectividad en el tratamiento de las úlceras digestivas. Sin embargo, no es éste el único beneficio de su consumo y tampoco son los repollos, los únicos que la contienen. Conoce más de la Vitamina U.

La Vitamina U, también conocida como ácido menínico, ha sido empleada con éxito en el tratamiento de las úlceras, debido a que normaliza la mucosa estomacal e intestinal. Se encuentra, especialmente, en el repollo o col cruda.

Fue descubierta por el doctor Vasily Bukin, quien la aisló de la leche coagulada, aunque también se obtiene de la col fermentada. El beneficio del consumo de vitamina U más estudiado es el que ejerce sobre las úlceras digestivas, logrando curarlas en un lapso de entre 30 y 40 días, al favorecer la regeneración de la mucosa.

Si bien el repollo es la principal fuente de vitamina U, no es la única, también está presente en la alfalfa, en las semillas de sésamo, en la yema de huevo, en el plátano y en la levadura de cerveza. Por otra parte, la vitamina U también cumple otras funciones, tales como ayudar a la coagulación de la sangre y a la formación de plaquetas, por lo que es útil en ciertos tipos de anemias y hemofilia.

Además el consumo de vitamina U ayuda a regular el colesterol, al promover su descomposición y es beneficiosa en las enfermedades cardíacas, como así también en algunos problemas de la piel. Tal es así, que las hojas de repollo se emplean para curar heridas, abscesos, forúnculos, acné, picaduras de insectos, quemaduras de piel y todo tipo de lesiones en la piel.

Cabe aclarar que la vitamina U pierde sus propiedades con la cocción, por lo que el tratamiento anti-ulceroso se debe hacer a base de jugo de repollo crudo, en especial verde o blanca, que son las que tienen mayor capacidad para neutralizar la acidez, favoreciendo la cicatrización.

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Lcda en comunicación. Apasionada de las artes plásticas y las manualidades.

10 Comentarios en "Propiedades de la Vitamina U"

Comentarios en Innatia
osvaldo collado dice...

ahora usare el repollo en jugo para mi estomago.yo tengo ulcera ase mucho tiempo siempre meda indigertion.tambien la zanahoria es buena para el estomago porque contiene vitamina a y neutraliza la acide a higual que la mazana el melon,platano maduro no cocido espero que le sirva de utilidad

Publicado el 11 de feb, 2012 a las 19:31:16
william velasquez dice...

Gracias a nuestro Dios por el momento no tengo problemas estomacales pero si mi esposa, por lo que le sugeriré iniciar este tratamiento, lo que ignoro es cuanto puede tomar, sera suficiente un vaso de licuado de repollo y con que frecuencia, si se toma en ayunas o entre comidas, si alguien puede guiarme le estaré eternamente agradecido. Muchas gracias

Publicado el 30 de jun, 2012 a las 03:26:56
cristina mata dice...

a mi madre hace 9 años le revento una ulcera digestiva y despues de estar 5 dias hopitalizada le di por 11 dias jugo de repollo licuado mas o menos 4 hojas en medio vaso de agua lo licuaba bien y haci se lo tomaba y se sano de su ulcera bueno cuando se le hizo la gastrocopia 3 meses despues no tenia ni cicatrices ahorita tiene 84 añitos y la veo muy saludable y yo tambien tomaba el tratamiento por solidaridad con mi mami osea cualquiera lo puede tomar aunque este sano....

Publicado el 29 de abr, 2015 a las 22:02:48
Edgar Renne Quintero Acosta dice...

Muy interesante este articulo ignoraba la existencia de dicha vitamina, gracias por la información!!!!!

Publicado el 24 de oct, 2012 a las 21:59:54
Delfi dice...

Busco remedios naturales para la gastritis! Muchas gracias!

Publicado el 20 de jun, 2011 a las 22:22:20
estoy tomando vitamina u y mejor dice...

ahora entiendo por que me gusta la col en ensalada

Publicado el 18 de mar, 2014 a las 21:10:37
DAIRON ALFONSO dice...

Buenos días
si es verdad comprobado que ayuda a sanar esta clase de malestar comprobado

Publicado el 31 de oct, 2014 a las 14:19:59
Leo dice...

Otra fruta que contiene Vitamina U es la papaya, alguien la está consumiendo?
Con respecto al repollo podrían decirme de que manera lo consumen (quienes tienen gastritis)?
Muchas Gracias.
Saludos.

Publicado el 26 de may, 2014 a las 00:13:30
Rodrigo dice...

Que pasaría si hiciéramos más efectivo el consumo de esta vitamina con un suplemento ?

Publicado el 3 de feb, 2017 a las 11:51:26