Dentro del gran grupo de verduras que existen, la cebolla suele ser una de las más valoradas por sus múltiples propiedades. Tiene escaso aporte calórico, está compuesta fundamentalmente por agua y, a su vez, es ideal por su contenido de minerales, fibras y también vitaminas.
Entre los minerales que se pueden encontrar dentro de la composición nutritiva de la cebolla, nos encontramos que tiene importantes cantidades de hierro, calcio, fósforo o magnesio, entre otros. También tiene un importante aporte de vitaminas del grupo B, también del C y E. Además de los fundamentales folatos, tan buenos para la producción de glóblulos blancos y rojos.
Puede decirse que la cebolla es uno de esos vegetales que resultan muy buenos para regular el organismo. Tiene una importante acción depurativa y la presencia de folatos como los flavonoides hace que tenga un carácter antioxidante. Por eso mismo, las cebollas se emplean en un gran número de preparados para prevenir problemas de salud.
25 Comentarios en "Propiedades nutritivas de la cebolla"
desde nino he comido cebolla,pues siempre he creido que es realmente buena,incluso para una mejor vida sexual y realmente da buenos resultados, la recomiendo ampliamente de cualquier tipo,siendo cebolla es bueno
es interesante en la medida que tambien proporciones las cantidades a preparar las dosis y por cuanto tiempo,claro esta segun el malestar
me he checado y tengo hipertension, no quiero medicina de pantente para esto, alfinal curan pero tienen efectos secundarios o colaterales, cuanto de cebolla comer media o un carto de cebolla o cuantos gramos .
Hace unos 60 años, aquì en Argentina habìa un libro cuyo tìtulo no recuerdo pero agregaba al mismo "El limòn, el ajo y la cebolla curan màs de 170 enfermedades." Este invierno pasado me acostè asomàndome una gripe y dejè media cebolla sobre la mesa de luz (o de noche);amanecì totalmente recuperado.
Esto que comenta Alfredo es totalmente cierto.No se si de un dia para otro,pero ante cualquier estado gripal ,dejar media cebolla sobre la mesa de noche .Cambiarla a los tres o cuatro dias ,ya que la cebolla "absorbera",los virus producidos por el estado gripal.
No dejeis de probarlo.
Tenia la percepcion de que la cebolla era alimento sano y nutritivo, pero ahora ya se que ademas tiene propiedades medicinales muy importantes, pues el fosforo, calcio y demas minerales son fundamentales para el equilibrio del PH o acides del cuerpo.
Si la acides esta desbalanceada, entonces la persona tiene mutiples enfermedades.
Asi mismo, su contenido de vitaminas y enzimas ( flavonoides) la hacen un complemento alimenticio basico en la dieta diaria.
Definitivamente la recomendaré a mis pacientes de medicina naturista.
Muy informativo ya que tiene una informacion muy explicada.
Por razones de investigaciones personales queria conocer opiniones sobre las propiedades nutritivas de la cebolla...Este comentario lo encuentro muy interesante e ilustrativo....Todo mundo deberìa de comer cebolla. Ademàs en otro articulo publicado por um importante Galeno comentaba que la cebolla es un anti gripe por poseer ciertas bacterias que si usted las adquiere actuan como vacuna contra la gripe.
Les agradezco su colaboración para que podamos comer más sano y aprender que elegir