Si quieres preparar vinagre de uvas en casa, escoje entre una de estas dos recetas y manos a la obra.
De manera sencilla podrás elaborar tu propio vinagre casero.
Vinagre de uva casero
Ingredientes:
- uvas, 1 kg
- agua, 5 litros
Preparación:
- Coloca en un frasco las uvas bien lavadas, junto con el agua.
- Deja en reposo hasta que fermente en un lugar oscuro, protegido de la luz y el polvo, hasta que se convierta en vinagre. (Aproximadamente uno a dos meses, de acuerdo a las temperaturas ambientales, cuanto más calor menos tarda).
- El fermento subirá a la superficie, deberá ser retirado y servirá para preparar más vinagre.
- sube a la superficie.
Receta de vinagre de uva
Ingredientes:
- vino, 1 litro
- uvas pasas, un puñado
Preparación:
- Descorcha una botella de vino.
- Agrega las uvas pasas en el interior de la misma.
- Tapa el pico de la botella con un lienzo.
- Dejalo en reposo durante aproximadamente un mes hasta que fermente.
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7 Comentarios en "Cómo hacer vinagre de uva"
hola el vinagre de uva el resipiente debe estar tapado o cuberto con un pano
Me es útil, porque tengo curiosidad de cómo se hace ya que dicen que sirven para muchas cosas, ahora bien, me gustaría que me aclaren en cuanto a la receta casera si se tapa o no el frasco durante la fermentación. Gracias espero su respuesta.
QUISE SABER COMO HAGO VINAGRE.
GRACIAS, COMERE PRONTO CEBOLLAS EN ESCABECHE.
SALUDOS
la uva tiene que estar entera o cortada, y el frasco tiene que estar tapado.gracias
jajaj trolados :) xd
Desconocía como se hace el vinagre.
Se aprovecha la uva del parrón que no se usa en la mesa. Se guarda el vinagre y aprovecha en cualquier ocasión. Gracias por el dato.
tengo suficiento bacazo qu me sobro de la uva que yiso vino, con esto potria aser vinagrepara uso personale, seme puede aiudar como elabora le agradesco saludo FELICE DE MERIDA VENEZEUELA