La stevia es una planta originaria de América del Sur, utilizada desde la antigüedad por los indígenas sudamericanos para endulzar y para tratar naturalmente diferentes afecciones.
La stevia fue y es ampliamente estudiada por las propiedades de esta planta para tratar la diabetes, ya que regula la glucosa, aumenta la tolerancia de este azúcar e incrementa la sensibilidad a la insulina. No obstante estas propiedades, la planta de stevia tiene otros beneficios terapéuticos.
Si bien estas propiedades son las más conocidas, no son las únicas, ya que al parecer y de acuerdo con ciertos estudios científicos, los polifenoles de la planta de stevia tendrían efectos antioxidantes, así como también ciertos efecto antimicrobiano.
Por otra parte, se conoce su efecto protector sobre el sistema renal y sobre el hígado, dos órganos que suelen ser afectados por la diabetes.
Además de los polifenoles, existen otros principios activos responsables de las propiedades medicinales de dicha planta. Dentro de estos compuestos activos se pueden mencionar: fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, esteviósido, vitamina A y C.
Para obtener todos y cada uno de estos compuestos orgánicos, así como también todos sus beneficios, es importante saber cómo preparar un buen té o infusión.
¿Cómo preparar el té de stevia?
- Coloca un litro de agua al fuego, tras ello agrega 10 hojas de stevia.
- Deja hervir estas hojas por 10 minutos y apaga el fuego, dejando las hojas reposar por otros 10 minutos.
- Cuela y bebe.
¿Cómo beber la infusión de stevia?
La infusión de stevia puede consumirse 2 o 3 veces al día. Incluso, si te agrada el té frio puedes llevar esta infusión a la heladera y beberla de igual forma.
Recuerda que, si eres diabético y quieres beber esta infusión debes consultar con tu médico para que controle tus valores de glucosa, especialmente si tomas hipoglucemiantes orales o te aplicas insulina inyectable.
329 Comentarios en "¿Cómo preparar el té de estevia?"
boy hahacer un comentario sobre la estivia claro con el permiso de todos los que leen esta pajina ,,,,,, les dire sobre mi estivia yo sufro de diabetes yh asta ase poco me entere que exisitia la estivia me di el trabajo de querer conocerla y la consegui en la home depot en la seccion de donde se venden las plantas yo enpeze a hacerme te unas hojitas y le daba a mi esposo ya que como saben la diabetes c onsume las personas es una enfermedad silenciosa que uno no se da cuenta que uno ti ene diabetes bueno en pese tomanto una tazita de te despues aumente a tres tazitas de te por el dia y ase como un mes lo estoy tomando y no necesito de ningun medicamento farmaceutico para calmar mi diabetes me siento como nueva estoy tranquila y mas feliz que nunca por eso les aconsejo buscarla en planta es mucho mejor bueno yo ahora cuento con 6 matitas y de ahy tomo todos los dias mis hojitas y tomo mi tecito ahhhh que riko ademas saludable ha pero como cuido mis plantitas las amo por que me dieron la salud estoy feliz gracias por poder compartir con ustedes hasta la proxima
quisiera saber la razon social de donde compraste las plantas,quisiera comprar unas plantas.somos diabeticos 2 mi esposa y yo.muchas gracias.
hola me gustaria saver si con hoja seca seprepara el te y en que cantidad yo vivo en mexicali bc mexico aqui no e encontrado stevia mas que en endulzante gracias y saludos a quien me de informacion
TENGO ENTENDIDO Q LAS HOJAS DE STEVIA NO DEBEN HERVIRSE. ME PODRIAS ACLARAR EL PUNTO??? GRACIAS.
Mirá, las compro en herboristería, secas, luego las muelo o proceso hasta reducirlas a un polvo, y tomo una infuión a la mañana y otra por la tarde: en un jarro coloco una cucharada de postre y le agrego agua a punto de ebullición, es decir sin hervir, dejo reposar y tomocon una bombilla. Esto lo encontré en in ternet hace un tiempoen una página de Josep Pamies (creo), época en que el contaba sobre la oposición de MOINSANTO que nos quiere viejitos pero tomando muchos medicamentos. Gracias por responerme y quedo a tu disposición
Mora:
Has entendido mal o te mal informaron, la puedes hervir, es más en el proceso artesanal de hacer el "polvo blanco" que te venden envasado y con nmodificaciones, tu lo puedes hacer en tu casa sin modificaciones, VER: Josep Pamies VBlog, buscar manual del cultivo y uso y te explica paso a paso como preparar, pouedes hervirla y no pierde ninguna propiedad.
Cordialmente
gracias x tu respuesta...voy a leer lo q me recomendas!...un abrazo!!!
Tengo entendido que si puedes hervirla un poco, solo para acelerar el proceso de edulcorar, no pierde ninguna propiedad si la hierves.
Estoy leyendo con atencion todos los comentarios que se vierten en este sitio.
Y me gustaria aportarles algo mas, que es muy pero muy interesante y lo pueden leer colocando en la barra del bucador de Google Ustedes mismos y es, "Microdosis un nuevo sistema de ahorro sanitario" y esta en la pagina de Josep Pamies, es un aporte de envio Juan Goros de Villa Allende, Provincia de Cordoba, Republica Argentina.
Se trata de un viejo descubrimiento del Dr. Eugenio Martinez Bravo, ya laragamente experimentado, pero no difundido como deberi ser, por el perjuicio que causa a la monopolica y corrupta, industria farmaceutica liderada por MONSANTO.
No dejen de leerlo, e ingresen a la pagina sobre las bondades de una planta denominada Kalanchoe Daigremontiana y se sorprenderan de las bondades curativas de diversas enfermedades que posee.
Espero haberles aportado alguna solucion a sus problemas de salud, asi como una vez informados, Ustedes tambien lo puedan difundir.
Saludos desde la Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Argentina.
Ernesto...
El Kalanchoe al que se refiere aca en Ecuador se lo conoce como dulcamare, y si es cierto aca hay un medico que ha hecho investigacion de esta planta y ha sacado productos en la que indica CURAR CANCER, DIABETES ETC Y TODA ENFERMEDAD; MUCHOS SE HAN CURADO Y OTROS NO. en todo caso es lo que puedo decir...