Desde hace un tiempo atrás el consumo del té rooibos se ha multiplicado y popularizado gracias a la gran promoción de sus increíbles propiedades curativas. Pero, también es cierto, como quizás sea tu caso, que muchas personas se han enamorado de su aroma y sabor.
La buena noticia es que el rooibos se adapta a un gran número de preparaciones, ampliándose así el abanico de oportunidades para que puedas disfrutar su sabor y beneficiar tu salud con sus propiedades curativas. ¿No sabes utilizarlo si no es en forma de té? ¡No te preocupes! solo sigue las siguientes indicaciones.
Cómo preparar bizcochos de rooibos y pasas de uva
Esta receta te llevará alrededor de 20 minutos su preparación y otros 45 minutos su armado y cocción. Las cantidades de los ingredientes solicitados, corresponden a 12 bizcochos.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de té rooibos
- 1 paquete o 2 cucharaditas de levadura seca
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de harina
- Media taza de pasas de uva
Elaboración
- Prepara un té rooibos cargado.
- Déjalo reposar durante 5 minutos.
- Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
- Coloca en un bol, el té, la levadura, la miel y la mantequilla derretida.
- Mezcla bien y deja reposar por 10 minutos, hasta que la levadura esté espumosa.
- En otro recipiente coloca un poco de rooibos, la sal, las 2 tazas de harina y las pasas.
- Incorpora a esta mezcla de la levadura.
- Añade la harina restante revolviendo suavemente hasta que la masa se despegue de las paredes del recipiente.
- Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amásala hasta que quede suave y maleable. Tapa y deja que la masa leude hasta que crezca el doble.
- Toma una asadera y píntala con un poco de aceite.
- Coloca la masa nuevamente sobre una superficie enharinada y forma cilindros con ella.
- Corta discos de 2 centímetros de espesor y llévalos a la asadera. Cuando ya esté completa mételos en el horno.
- Hornea las galletas a 300 grados centígrados durante 25 minutos, hasta que estén doradas.
- Colócalas en una rejilla para enfriar.
¡Listo! Ya tienes prontas unas exquisitas bizcochos para disfrutar en la merienda o en el desayuno.
Otras recetas saludables con té rooibos
- Crema de rooibos, chocolate blanco y fresas. Vas a encontrar una forma de disfrutar del sabor y las propiedades del rooibos, preparando esta deliciosa receta de crema de chocolate.
- Té rooibos chai. Vas a conocer una deliciosa bebida a base de rooibos y aromatizada con diferentes especias. Es fácil de preparar y es una forma diferente de obtener los beneficios curativos del rooibos.
- Scones de rooibos y arándanos. Vas a conocer una receta muy sabrosa, fácil y rápida de realizar, que podrás disfrutar en el desayuno o la merienda. Además, te ayudará a obtener los beneficios medicinales del rooibos.
- Batido isotónico de rooibos y frutas. Una bebida fresca, nutritiva e hidratante, ideal para acompañarte cuando sales a dar paseos al aire libre o realizas ejercicio. Su preparación no te llevará mucho tiempo y es muy sencilla de realizar.
- Té rooibos helado. Una manera diferente de beber el rooibos, pero que igualmente conserva sus propiedades medicinales.
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