El pescado siempre es bueno en cualquier clase de dietas. Es que aporta pocas calorías, gran calidad de nutrientes y escasas grasas. De esta forma, esta receta de filete de merluza con salsa de limón puede ser perfecto como opción dentro de un regimen alimenticio.
Ingredientes:
- Un filete de merluza
- El zumo de un limón
- Una cucharadita de fécula de maíz para espesar
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y perejil picado
- Verduras para la guarnición
Preparación:
Comienza condimentando el filete de merluza con un poco de sal, pimienta y las especias que tú prefieras. Colócalo en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva en su base y rocíalo con el zumo de medio limón.
A medida que se vaya cocinando, separa el fondo de cocción y colócalo en una cacerola. Añade el zumo del medio limón restante, condimenta y añade un poco de fécula de maíz para que termine de formarse una salsa.
Una vez que el pescado esté dorado, sírvelo junto a la salsa y termina con algunas verduras hervidas o una buena ensalada cruda para acompañar.
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1 Comentario en "Filete de merluza con salsa bajas calorías"
quiero bajar como 15 kilos me pueden ayudar...