En una dieta bajas calorías suele ser mucho más sencillo encontrar platos principales y entrantes aptos que postres. Eso sí, siempre y cuando no se agudice un poco el ingenio y salgan a la luz recetas como la que propondremos a continuación: brochetas de frutas light.
Ingredientes:
- Un plátano
- Un kiwi
- Rebanadas de piña
- Un mango
- Una manzana
- Algunas fresas
- Algunas ciruelas
- El zumo de un limón
- Endulzante a gusto
Preparación:
Corta las frutas en trozos grandes, ya que luego al exponerse al calor pueden deshacerse. Macéralas en zumo de limón y tu endulzante favorito durante media hora o un poco más. Una vez que haya transcurrido dicho tiempo, simplemente tendrás que ir intercalando en los pinchos.
A la hora de cocinarlas, simplemente tendrás que aprovechar la parrilla (es ideal para un día en donde se asen otras cosas), el horno o la plancha. Lo ideal es cocinar las brochetas de todos sus lados, pintándolas con el zumo de la maceración cada tanto para que no se sequen demasiado.
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