La palta es un fruto con un alto valor nutritivo beneficioso para el organismo. Por esta razón incorporarla a la dieta es una excelente alternativa, incluso para los más pequeños, y más si se la combina con chocolate.
Torta de chocolate y aguacate casera
Ingredientes masa
- 200 gr. de galletas de chocolate.
- 75 gr. de mantequilla.
Ingredientes relleno
- Leche desnatada 100 cc.
- Crema de leche ½ litro.
- 200 gr. de azúcar o sucralosa o stevia en polvo
- 1 cucharada sopera de gelatina sin sabor.
- 1 vaso chico de agua.
- Chocolate.
Preparación de la masa
- Colocar las galletas de chocolate y la mantequilla en una procesadora, hasta que se forme una masa homogénea.
- Colocarla en un molde para tortas desmontable.
Preparación del relleno
- Batir la crema con el azúcar.
- Reservar.
- Pelar las paltas y hacerlas puré, tamizarla y añadirle la leche y la crema ya batida.
- Añadir la gelatina sin sabor disuelta en el agua.
- Colocar esta mezcla por encima de la base, en el molde de torta desmontable.
- Reservar en el refrigerador.
- Por último cubrir la torta con cobertura de chocolate y guardar en la nevera hasta que se consuma.
Esta, además de ser una receta casera y muy fácil, que puedes realizar en poco tiempo, es una alternativa diferente para invitar a los niños y los adultos a consumir alimentos, como la palta que son beneficiosos para la salud. ¿Qué esperas para probarla?
1 Comentario en "Torta de chocolate y aguacate casera"
Cuantas paltas o aguacates se necesitan? no dice en la receta.