Galletas de avena, manzana y canela, ricas y saludables

¿Eres de los que les gustan comer galletas pero quieres preparar algo más saludable y natural? Pues eso no será ningún problema. Siempre hay excelentes opciones que puedes poner en práctica, como esta que verás en esta nota..

Se trata de una combinación de avena, manzanas, plátano, canela y otros ingredientes más, que terminarán configurando una galleta crujiente, con textura, con muchos nutrientes, fibra, vitaminas y demás. ¡Para nada despreciables! ¿Te animas a prepararlas? Sigue la receta y las tendrás en tu mesa.

Ingredientes:

• Una taza de puré de manzanas
• Media taza de puré de plátanos
• Media taza de avena arrollada
• Media taza de harina integral
• Media taza de azúcar integral
• Dos cucharadas de aceite neutro
• Una cucharada de polvo de hornear
• Una cucharadita de canela
• Opcional de frutos secos picados (uvas pasas, dátiles, nueces, almendras, etc.)

Preparación:

• En un recipiente, mezcla el puré de manzanas, el de plátanos, el aceite, la canela y los frutos secos que vayas a usar, si es que optas por ponerle.
• En otro recipiente, coloca la avena, la harina integral, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezcla bien.
• Ahora, será el momento de unir ambas preparaciones. Junta bien todos los ingredientes hasta formar una masa lo más homogénea posible, que obviamente te quedará con trozos, dados los elementos que lleva en su preparación.
• Precalienta el horno a 180° centígrados y rocía una placa para horno con spray vegetal.
• Coloca una porción con una cuchara sobre la fuente. Cada una, será una galleta. Trata de dejar espacio entre ellas y no encimarlas demasiado.
• Cocina las galletas en el horno durante unos 20 minutos. O simplemente hasta que estén doradas y cocidas. Deja enfriar y disfruta.

¿Qué te aporta esta receta?

• Es una receta completamente natural e integral: Esta preparación es completamente natural, pues no tiene huevo, mantequilla, leche, ni nada por el estilo. Además, todos sus componentes son integrales, por ende, no refinados.
• Ricas en fibra y nutrientes de toda clase: Tienen varias clases de frutas y frutos, la fibra de la avena, son saciantes, su harina es integral, su azúcar también... Es una receta nutricionalmente muchísimo más completa que cualquier galleta que puedas llegar a comprar por ahí.
• Prueba con otras opciones saludables: Unas galletas de té verde o unas galletas crudas de almendras pueden llegar a ser otras dos maravillosas opciones para comer algo rico y saludable.