Para preparar este arroz con ajo, debes emplear estos ingredientes:
- Dos tazas de arroz
- Cuatro tazas de caldo de ave
- Seis dientes de ajo
- Una taza de habas
- Un pimiento rojo
- Una cebolla
- Aceite de oliva
- Sal, azafrán y pimienta recién molida
Para preparar este arroz con ajo, debes comenzar picando las verduras, menos las habas. Pon a calentar aceite en una cacerola y comienza a agregar los ingredientes: primero la cebolla, luego el pimiento y por último los ajos. Cuando estos estén dorados, añade el arroz y sofríelo unos segundos.
Luego será el momento de añadir el caldo. Como siempre, el doble de líquido que de arroz. Antes de que esté plenamente cocido, añade las habas y también el azafrán, además de rectificar de sal y pimienta si fuera necesario.
Cuando el arroz esté a punto y esté algo seco, retira del fuego. Será el momento de servir esta deliciosa recetas con verduras que maravillará a la familia entera.
1 Comentario en "Arroz con ajo"
los felicito son comidas tan simples que por ahi vos tenes los ingredientes y no se te ocurre nada para hacer me son re utiles y faciles los re quiero