La miel de abeja es considerada un excelente endulzante, ya que además de aportar esa sensación en el paladar, también tiene propiedades antibióticas y otros aportes más saludables e interesantes que los del azúcar.
Por otra parte, hay que decir que combina de maravilla con algunas variedades de té. Así es como, inevitablemente, ha terminado siendo una pareja insustituible de la magna infusión que de costumbre nos acompaña. Pero, ¿es apropiado usar miel? Eso va en gusto de cada uno. Mientras tanto, aquí puedes leer algunas cuestiones que seguramente te interesen al respecto.
Algunas consideraciones acerca del uso de miel en el té:
- La mezcla puede darse sin problemas: La combinación de té y miel es un sí rotundo para aquellos que les gusta. No se anulan entre sí, mas bien se potencian. Por eso mismo, si eres asiduo usuario, no temas en seguir haciéndolo.
- Las características de aroma y sabor se verán afectadas: Desde el vamos, estarás alterando las características organolépticas del té. El aroma, el sabor y hasta la apariencia del té cambiarán y lo alejarás de su naturaleza. Si es justamente lo que estás buscando, pues adelante.
- No necesariamente tiene que ser miel: Algunos se inclinan por la miel de abeja, pero hay excelentes endulzantes naturales que puedes emplear para darle ese toque de dulzor que te gusta en el té. Puedes emplear jarabe de ágave, sirope de arce o melaza. Si prefieres azúcar, que sea integral orgánico, pero jamás azúcar blanco refinado.
- Las propiedades de la miel pueden no ser las mismas: Algunas fuentes afirman que las temperaturas elevadas destruyen las enzimas de la miel, perdiendo así un poco de sus propiedades. Por eso mismo, aquellos que estén focalizados en recibir todos los beneficios de este producto, quizás deban inclinarse por tomarla por separado.
Ya lo sabes, usar o no miel en tu té será cuestión de lo que tu decidas. ¿Cómo bebes habitualmente tu infusión? ¿Le pones azúcar, miel, algún otro edulcorante o simplemente la tomas sola? Cuéntanos más acerca de tu experiencia del té abajo en los comentarios. :)
24 Comentarios en "Té y miel: ¿pueden mezclarse?"
La uso con el te de manzanilla con anis sobre todo cuando voy a dormir porque me relaja muchisimo y duermo muy rico ademas porque si no se le incluye la miel a cualquier tipo de te este tiende a estrenirte.Tambien lo tomo cuando algun alimento no me cayo bien en mi estomago ,pues casi de inmediato me asienta el estomago.
Con todo tipo de té, ideal para cuando estas resfriado o engripado☺
No solo para cualquier tipo de té, tambien para resto de infusiones en general y sobre este particular os podria recomendar a la noche como un excelente relax para dormir la infusion de tila endulzada igualmente con una cucharadita de miel y si esta miel también es de tila hará un complemento perfecto, probar y veréis resultados.
Con te negro , es muy saludable se nota al topmarlo ya que se siente una leve estimulacion y potencia la suvida de temperatura corporal que es muy útil en los helados inviernos !!
Blanco
Con miel es muy agradable
Manzanilla y rosa mosqueta.. te rojo y te verde
Hola..buenas..después d mucho usar Azúcar blanca..Estevia en polvo..Para tomar Te .ahora consumo Miel..y la verdad me encanta.Pruebenlo...
Las propiedades de la miel no desaparecen con la temperatura del té. Yo hace ya 11 años que me tomo el té negro con miel todos los días, mínimo 2 y no recuerdo cuándo fue la última vez que pillé un resfriado. Otra cosa son aquellas personas que se toman la miel cuando ya están resfriadas... creo que hay que tener una continuidad de al menos una vez por semana para que el sistema inmune esté fortalecido por la miel.
Gracias por este artículo.