Leche de avena y sus propiedades nutritivas

Beneficios nutricionales de la leche de avena

En la actualidad más personas sufren de algún tipo de intolerancia a la leche de vaca, esto conlleva a buscar alternativas naturales que permitan reemplazarla. Una de estas alternativas es la leche de avena, la cual posee propiedades nutritivas importantes para mantener una alimentación sana. Conoce cuáles son los beneficios nutricionales de la leche de avena.

La industria alimentaria tiende a buscar soluciones a personas que poseen diferentes problemas de salud, como ser la intolerancia o alergia a la leche de vaca o a algunos de sus componentes.

Por ello, existe en el mercado eches de origen vegetal que pueden lsustituir la leche de vaca. Un ejemplo de estas es la leche de avena, que si bien carece de determinados principios nutritivos, como ser proteínas de buena calidad, hierro y calcio, también posee propiedades y beneficios nutricionales que la convierten en una alternativa saludable.

¿Qué es la leche de avena?

La leche de avena se obtiene a partir de la avena integral, aceite de girasol, agua y sal marina.

La leche de avena contiene por cada 100 grs:

  • Hidratos de carbonos: 71 grs tales como: Maltodextrina, maltosa y glucosa, es decir el almidón ya se encuentra hidrolizado, esto le confiere a la leche de avena una mayor digestibilidad.
  • Fibra: 9.70 grs
  • Proteínas vegetales: 1 grs
  • Colesterol: 0 mg.
  • Lípidos: 1.5 grs (42% ácidos grasos poliinsaturados)
  • Sodio: 0.04 grs
  • Calcio: 100 mg.
  • Fósforo: 320 mg.

Leche de avena y sus propiedades nutritivas

  • Es de fácil digestión, como lo he explicado con anterioridad.
  • Posee fibra, lo cual ayuda a reducir colesterol y triglicéridos en sangre.
  • Mejora la flora intestinal, gracias a su contenido en beta- glucano (fibra soluble).
  • Mejora el peristaltismo intestinal.
  • Al contener hidratos de carbono complejos, que son de lenta absorción, puede ser utilizada en dietas.
  • Brinda saciedad para adelgazar.
  • Mejora el funcionamiento digestivo.

Es importante tener presente que la leche de avena posee beneficios nutricionales, pero es necesario complementarlos con alimentos ricos en hierro y proteínas de origen animal.

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Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

ADVERTENCIA: esta nota tiene carácter informativo. Acuda siempre a un especialista. Ni el autor ni INNATIA se hacen responsables de los perjuicios ocasionados por el mal uso de esta información

41 Comentarios en "Leche de avena y sus propiedades nutritivas"

Comentarios en Innatia
carilina lopez dice...

OS AGRADECERIA ME CONTASTARAIS TENGO PROBLEMAS DE TIROIDES Y QUISIERA SABER SI ES BUENA O ME PUEDE PERJUDICAR GRACIAS

Publicado el 29 de ago, 2011 a las 20:28:09
Salomon Gutierrez Hernandez. dice...

¿ Me gustaria saber donde venden la leche de avena y cual es la recomendada?gracias.

Publicado el 12 de oct, 2011 a las 22:44:41
kika dice...

La leche de avena es ademas relajante natural, despues de probar muchas la mejor y mas natural "yosoy" la q venden en mercadona y esta genial de precio....el resto engaños! Se aprovechan......

Publicado el 22 de abr, 2012 a las 21:22:43
Salomon Gutierrez Hernandez. dice...

Tengo algun tiempo preguntando ¿donde puedo conseguir la leche de avena y no he tenido respuesta?podria,alguien decirme o darme respuesta al respecto,si es una avena especial o es avena comun,gracias agradecere la respuesta.

Publicado el 23 de abr, 2012 a las 16:04:44
Andrés dice...

Puedes prepararla tú mismo( en la web aparecen muchas recetas de como preparar). Mezclas dos tazas de avena en un litro de agua, la dejas reposar durante dos horas, la echas a la licuadora, después la cuelas y la echas a una botella o jarro de vidrio con tapa y la guardas en el refrigerador. Después te puedes preparar batidos con frutas. Si la calientas se pone muy espesa.

Publicado el 23 de abr, 2013 a las 18:19:54
Mary dice...

En cualquiera de los grandes almacenes. La que bebo es ecologica, y en esas tiendas la compro

Publicado el 11 de nov, 2012 a las 15:34:43
Alejandra dice...

La leche de avena usted la puede preparar en su casa 2 tazas de avena natural la pones a remojar con 4 tazas de agua en un frasco hermetico si vives en un lugar fresco la dejas fuera del refrigerador si no la pones dentro de 7 a 8 hrs, en remojo por la mañana la licuas en la licuadora le agregas una taza mas de agua la culeas en un colador fino y le agregas miel al gusto, posteriormente yo me preparo un licuado con la fruta favorita.
(Y)

Publicado el 10 de ago, 2015 a las 20:44:35
Santos dice...

en cualquier supermercado pero yo te recomiendo lo compres en Mercadona. Tiene una marca que se llama YOSOY que tiene muy buen sabor.

Publicado el 9 de ene, 2013 a las 09:36:28
Maria Justa dice...

Hola, me gustaria saber si puedo mezclar leche de avena con cafe , o si es malo mezclarlo.
Gracies .

Publicado el 9 de may, 2013 a las 20:22:29