La jabuticaba es un fruto sudamericano, especialmente se encuentra en Brasil, Paraguay y Argentina que está ganando su espacio en los Estados unidos y el mundo. Esta especie de uva, cuyo nombre científico es Myrciaria cauliflora tiene la particularidad de que sus frutos y flores crecen en su tronco. Su color es un violeta muy oscuro, casi negro, su sabor es dulce con un toque ácido y está entre el de la guayaba, maracuyá y el mangostán.
Algunas características de la jabuticaba
- Esta fruta tan especial es estimulante, abre las vías respiratorias, es particularmente buena para el asma; además es astringente, por lo cual mejora la diarrea.
- Es antiiflamatoria y contiene antioxidantes, muchos la la llaman fruta antienvejecimiento a tal punto que se la compara con los arándanos.
- Alivia dolores de las articulaciones y hasta podría evitar enfermedades de la piel y la pérdida del cabello.
- La jabuticaba es baja en carbohidratos y calorías, y contiene proteínas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B y C.
- Durante la maduración su sabor va cambiando, lo que permite que la puedas comer de diferentes formas, apenas lo recoges su sabor es muy parecido al de la guayaba, al segundo al mangostán, al tercer día parece delicioso lichi, al siguiente día al exótico maracuyá, la fruta de la pasión, al quinto día parecerá chirimoya y a partir desde sexto hasta el octavo o noveno será el mejor momento para comer jabuticaba y degustar su sabor tan único.
- Un fruto especial, que crece en troncos, con muchos sabores exóticos y deliciosos, propiedades beneficiosas para tu salud y además, que puede comerse fresca o crear postres y jaleas con ella existe y es la jabuticaba.
Bueno, ya has conocido la jabuticaba. Ahora te queda quizás la parte más complicada, depende donde vivas: conseguirla. Consulta de todas formas en herbolarios y tiendas donde puedan conseguirse productos brasileños, pues allí es muy probable que tengas éxito.
22 Comentarios en "Propiedades de la jabuticaba, un genial fruto brasileño"
Soy afortunada de tener un árbol en el lugar que habíto, en Cartago Valle, Colombia. Clima caliente.
En Colombia también se da. La probé en Rondón Boyacá
Una delicia en Brasil
Tengo un planta en mi casa. Y esta dando fruto ahora. La corto y la disfruto es deliciosa.
Fruta natural
fresca
son muy ricos y si confíen es buena fruta y tiene muchas propiedades mi padre lo tiene en el patio de su casa.
Escuché en un programa de tv. las propiedades de esta planta y me interesa saber sobre mas. Muchas gracias
Es muy deliciosa, sembré un arbolito en el patio de mi casa, y esa tres cosechas al año... En este momento hay cosecha... Me encantan