Intolerancia a la lactosa en los niños

Alimentos sin lactosa para la dieta infantil

La intolerancia a la lactosa en los niños se engloba dentro de la denominada intolerancia a los hidratos de carbono. Si bien este último concepto es más amplio, es importante que conozcas por qué se produce, como así también, cuáles son los alimentos sin lactosa para la dieta infantil, que ayudan a su tratamiento.

La intolerancia a la lactosa en los niños forma parte de la intolerancia a los hidratos de carbono.

¿Cuál es la causa de la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa se debe a la falta total o a la disminución de la enzima lactasa que permite la "digestión" de un hidrato de carbono denominado lactosa.

Esta deficiencia se puede detectar con análisis bioquímicos específicos y biopsia de la mucosa intestinal, ya que es en ese preciso lugar donde se encuentran las enzimas encargadas de digerir y absorber la lactosa.

Una vez detectada la malabsorción se debe suprimir de la dieta todo alimento que contenga lactosa, caso contrario el niño sufrirá diarreas constantes y si esta situación se mantiene en el tiempo, puede sobrevenir una deficiencia alimentaria, provocando desnutrición.

Alimentos prohibidos

  • Leche.
  • Crema de leche.
  • Nata.
  • Mantequilla.
  • Queso.
  • Licuados con leche.
  • Carnes procesadas.
  • Sopas cremas.
  • Salsas elaboradas con leche.
  • Chocolate con leche.
  • Postres como arroz con leche.
  • Helado a base de crema de leche.
  • Pasteles preparados con leche.
  • Flan, etc.

Lista de alimentos sin lactosa para la dieta infantil

Si el niño es menor de dos años, debe tomar leche materna y su madre debe cuidar su dieta y eliminar los alimentos con lactosa (lácteos en general)

  • Leche deslactosada: Existen formulas de leche en polvo o leche líquida.
  • Quesos elaborados a base de estas leches.
  • Yogur:Se debe probar tolerancia ya que si bien el yogur posee lactosa la misma se encuentra desdoblada, por lo tanto hay niños que lo toleran.
  • Huevo: Sin problema.
  • Carne: Sin inconveniente.
  • Vegetales: Sin inconveniente.
  • Frutas: Sin inconveniente.
  • Cereales: Sin inconveniente.
  • Pan y Galletas: Elaborados sin leche.
  • Aceites: Sin problema.

Debes tener muy presente la lectura de las etiquetas de los productos envasados, ya que en muchos casos se adiciona:

  • Lactosa.
  • Suero de leche.
  • Leche en polvo.
  • Monohidrato de lactosa.
  • Mantequilla, etc.

Recuerda controlar el crecimiento de tu hijo con su pediatra para que él determine su curva de crecimiento y desarrollo.

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Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

ADVERTENCIA: esta nota tiene carácter informativo. Acuda siempre a un especialista. Ni el autor ni INNATIA se hacen responsables de los perjuicios ocasionados por el mal uso de esta información

31 Comentarios en "Intolerancia a la lactosa en los niños"

Comentarios en Innatia
milena navia dice...

mi pediatra me recomendo suspender la leche materna a mi hijo de 2 meses por el resultado de un examen coprologico fue positivo azucares reductores y me dijo que era intolerante a la lactosa ayuda que hago estoy desesperada

Publicado el 15 de oct, 2011 a las 01:19:11
Rocío dice...

Hola milenia mira, yo tengo la experiencia de mis dos hijas, como lo contaba anteriormente, la verdad no es nada agradable que tu bebé tenga intolerancia a la lactosa, pero tampoco es grave, simplemente deberá estar en tratamiento un tiempo, tu pediatra te indicará cuánto, lo que si es verdad que ahora te toca a ti el sacrificio, yo ya pase por allí, y cuesta mucho trabajo, porque no es fácil acostumbrarte a no comer nada de lácteos, en mi caso, me quitaron también todo lo que era soya, gluten de trigo (todo tiene gluten, eh) tienes que estar muy pendiente de leer todos los ingredientes de cualquier cosa que te vayas a comer, y si ves algo de lácteo no lo vas a poder comer, porque si comes algo, aunque sea una pizca, le cae mal al bebé, entonces lo tendrás que hacer por su bien, y por tu tranquilidad, pero ánimo!!! que solo es un tiempo, y cuando le dejes de dar tu leche te vas a sentir muy satisfecha por haber ayudado a tu bebé a estar bien!!!, es un sacrificio de amor....TRANQUILA, TODO ESTARÁ MUY BIEN!

Publicado el 15 de oct, 2011 a las 03:11:07
Rocío dice...

Hola Ximena, a mi me paso con mi última nena eso, y su pediatra no le recomendó ninguna fórmula, porque necesita tu leche, lo que me recomendó fue que le diera el seno materno pero durante la lactancia yo tuve que dejar de comer y tomar por completo los lácteos y la soya y sus derivados porque nos explicó que un bebé que tiene intolerancia a la lactosa por lo general también es alérgico a la soya, la verdad es una larga lista de cosas que tuve que dejar de comer durante los 9 meses que le di seno, sería conveniente que le preguntaras esa opción a tu pediatra o consultar con algún otro que te de una mejor orientación, en mi caso nos fue muy bien, después del seno nos recomendó una fórmula hidrolizada, y hasta ahorita mi niña la sigue tomando, ya tiene un año dos meses y va muy bien, y nos dijo que con todos estos cuidados mi bebé puede superar por completo la intolerancia al año y medio!. Suerte con tu nena!.

Publicado el 9 de ene, 2012 a las 21:50:29
Rocío dice...

Hola Brenda, pues ya ves que en mi primer comentario te cuento que la pediatra de mis hijas nos recomendó unas tabletas para la intolerancia a la lactosa, o alergia a la proteína de la leche, que son TABLETAS DE LACTASA, así se piden en la farmacia, y hay de varias marcas, en mi experiencia no las he encontrado en cualquier farmacia, sino en las grandes, incluso al principio me las conseguian unos familiares en E.U.A. porque al principio del tratamiento no las encontrabamos en México, pero creo que, como esto ya es más común, ya se encuentran con mas facilidad, mi niña que ya tiene 6 años toma una diaria, con el desayuno, y a la mas pequeña que tiene un año no se la han recetado porque ella está todavía con una alimentación totalmente libre de lácteos entonces realmente no la necesita, para nosotros lo mejor ha sido quitarles por completo los lácteos, pero como la de 6 si los toma de vez en cuando, por eso diariamente se toma su tableta, y claro, las dos toman medicamentos digestivos que ayudan a los síntomas, como agruras, acidez, sensación de llenura, que es terrible para ellos, no lo manifiestan mucho, porque dice la pediatra que desde pequeños se acostumbran a vivir con las molestias y a ellos se les hace normal, pero si ves que no quiere comer, es por eso, es muy importante que consultes a un pediatra que conozca de este padecimiento para que le de el tratamiento adecuado a tu nena, aunque me parece que la lactasa se la deberias dar, pues no es medicamento, solo es un suplemento alimenticio que la va a hacer sentirse mucho mejor. Saludos y bendiciones!

Publicado el 17 de abr, 2012 a las 16:51:59
Rocío dice...

Yo tengo dos niñas con intolerancia a la lactosa, a la mayor se la detectaron a los dos años y si estaba afectando su desarrollo, desde que nació había sido muy buena para comer y cuando cumplió un año dejó de comer igual que antes, no quería nada y anduvimos de pediatra en pediatra y todos decian que era porque yo cocinaba feo y que no le gustaba mi comida, jajajaja, qué ignorantes, y por fin llegamos con una excelente pediatra que a la primera dijo que era intolerencia a la lactosa y empezamos el tratamiento con medicamentos digestivos y una nula ingesta de lácteos, y a partir de allí mi niña ha estado muy bien! creciendo sana y fuerte, actualmente toma como sumplemento alimenticio una tableta de la enzima de lactasa y de esa manera tolera mejor los lácteos, y mi niña menor se la detectaron al mes de nacida y a mi me quitaron toda la ingesta de lácteos durante los 8 meses que le di seno materno, sufri pero todo sea por mi nena! que Dios bendiga a la doctora Marivel Ochoa Canela en México, D.F. que fue la que descubrio la intolerancia en mis nenas :)

Publicado el 7 de oct, 2011 a las 22:26:12
Brenda dice...

Hola Rocío, una de mis hijas acabamos de detectar que es muuuy intolerante a la lactosa, tampoco nadie me decía nada, solo que era panzona x ser chiquita hasta que tuvo 5 y pues ya no era tan chiquita.....entonces estamos en el proceso de ver q le cae bien o no, también es algo intolerante al gluten, pero para el gluten ya conseguimos unas cápsulas emergentes x si come algo x error de gluten, pero de la lactosa aun no se nada, me podrías recomendar las que tu usas? O darme algunos tips x que no se nada aquí nadie me sabe decir nada! Saludos

Publicado el 15 de abr, 2012 a las 05:44:50
adry dice...

Si la doctora ochoa es muy buena y se preocupa por loss niños bastante ni hijo tiene alergia a la proteina de la leche y ella lo descubrio,exelente pediatra.

Publicado el 25 de jul, 2013 a las 10:58:17
Rocío dice...

Ah Ximena, otra cosa, cuando yo le cambié a mi nena de seno materno a fórmula tampoco la quería!, fue muy dificil, porque la verdad la leche sabe horrible!, y nimodo, estuvo una semana tomando muy poquita, y yo estaba muy preocupada, pero cuando ya no pudo mas y se dio cuenta que era la unica leche que iba a tomar no le quedó más remedio que aceptarla, y ahora se la toma FELIZ!, todo es cuestión de paciencia.

Publicado el 9 de ene, 2012 a las 21:56:56
ximena dice...

gracias rocio me tranquiliza mucho lo que me cuentas, pero me da un poco de rabia q los pediatras, no todos porcierto, aconsejen quitar el pecho materno cuando es lo mejor para los bebes, tu pediatra es muy bueno porque supo a

Publicado el 10 de ene, 2012 a las 00:55:47