Cómo vencer la adicción al azúcar

El azúcar blanco refinado, sin duda alguna, es uno de los carbohidratos menos beneficiosos de los que puedes disponer. Como todo alimento industrializado y súper refinado, se trata de una sustancia sencilla, con calorías vacías, que sólo aporta energía y una peligrosa sensación similar a la que producen las endorfinas en el cerebro. ¿Por qué esto puede llegar a ser perjudicial? Porque genera un efecto ciertamente adictivo.

Un exceso en el consumo de azúcar no sólo hace mal a los dientes, como se le dice a los niños: hace subir de peso y te deja preso de un círculo vicioso en donde, si te falta azúcar, sientes que no es lo mismo. Por suerte, la misma naturaleza y la alimentación adecuada son la mejor manera de contrarrestar este problema. No tienes más que leer este artículo, donde podrás aprender algunas claves para superar esta nefasta adicción al azúcar blanca

Algunas cuestiones alimenticias que te pueden ayudar a vencer la adicción al azúcar:

• Entrégate al mundo de la alimentación orgánica: Una buena manera de comenzar a olvidarte del azúcar es empezando a comer alimentos orgánicos, sobre todo frutas y verduras. Estas tienen azúcares naturales, que son las que necesitas para estar bien y tener la dosis necesaria de energía. No tienen azúcares agregados, ni químicos, ni ningún "intermediario" de estas características. Son una buena manera de comenzar a relacionarte con una comida real, tal como era antes de que la industria hiciera lo que quisiera con los alimentos.
• Incorpora alimentos crudos e integrales: Otra genial forma de comenzar a eliminar el azúcar de tu vida es tomando alimentos integrales, preferentemente crudos. Si quieres azúcar, puedes usar azúcar integral de caña, por ejemplo. El tema es que te des cuenta que estos productos, son mucho más beneficios para tu organismo, ya que aportan muchísimo más que calorías vacías. No sólo son más livianos, sino que tienen nutrientes, fibra y más.
• Haz sustituciones inteligentes: Sustituye las cosas dulces que comías anteriormente por otras similares, pero saludables. En vez de tomar un helado de vainilla que compras en el supermercado, toma un poco de yogur natural orgánico, añádele una cucharada de miel, un poco de cereales integrales y unos arándanos. En vez de endulzar tus infusiones con azúcar, usa stevia natural. Reemplaza el chocolate azucarado por algarroba. Usa miel orgánica, conoce siropes vegetales como el de arce o la melaza. No sólo son deliciosos, sino que son puros y saludables.
• Consume zumos de frutas que te ayuden a desintoxicar tu cuerpo: Los zumos de frutas son el reemplazo más genial que te puedas buscar para un refresco azucarado. Es que no sólo te aportan esa deliciosa cuota de dulzura natural, sino que además, si eliges los frutos adecuados, hasta limpiarás y desintoxicarás tu organismo. Usa arándano, maracuyá, naranja, toronja, limón, fresas y cualquier otra opción que te agrade. Que sean siempre naturales, sin conservantes y, de ser posible, preparados en tu propio hogar.

¡No olvides responder este test de autoevaluación para saber cuán adicto al azúcar eres!