Las 3 profesiones que puedes estudiar para ser un profesional del té

Quizás, si eres un@ ferviente admirador@ del mundo del té, alguna vez te habrá entrado la curiosidad de saber si existen profesiones relacionadas a este ambiente.

La respuesta a tu interrogante es sí, existen y son variadas. Claro está que también surge la duda de dónde estudiarlas y si en tu país las dictan.

Pero, no te preocupes, aquí encontrarás toda la información que estás necesitando.

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Profesiones relacionadas al mundo del té

1. Sommelier de té o Tea sommelier
2. Tea blender o Tea designer
3. Experto en protocolo y ceremonial de té

Estas son las profesiones más importantes relacionadas al mundo del té, pero también existen diversos cursos que puedes tomar si tu interés no es ejercer una profesión de este tipo en el futuro sino más bien adquirir mayor conocimiento sobre un tema que te apasiona.

Ahora te invito a analizarlas a cada una de ellas.

Sommelier de té

Es un experto conocedor de todos los aspectos relacionados al mundo del té. Recibe capacitación en forma superior sobre:

• Su cultura: historia, ceremonias, orígenes y particularidades de los diferentes tipos de té, preparación de los mismos.
• El servicio: cómo servir una mesa de té y el protocolo a seguir en un evento o reunión.
• La cata: de las diferentes variedades de té. Se desarrolla la apreciación sensorial.
• El maridaje: el arte de mezclar el té con otros alimentos.

Un sommelier de té está capacitado para:

• Crear cartas de té.
• Evaluar la calidad de los tés.
• Asesorar sobre maridajes con té.
• Asesorar a casas, salones y tiendas de té, en lo que respecta a stock, almacenamiento, variedades y blends.
• Montar su propio emprendimiento asociado al té: tienda, casa o salón de té.
• Realizar catas y degustaciones.
• Seleccionar proveedores y proveer de té a un evento o comercio.
• Seleccionar los accesorios para disponer una mesa de té.

Dónde puedes trabajar

• Tiendas de té
• Salones de té
• Restaurantes y hoteles

Tea designer o tea blender

Un Tea designer es una persona que se ha formado especialmente para desarrollar y crear blends o mezclas a partir de las diferentes variedades de té.

Claro está, que su conocimiento no sólo abarca las variedades de té provenientes de la Camelia sinensis, sino que se extiende al mundo de las especias, flores, frutos, y otros ingredientes con los cuales se pueda diseñar blends.

Para llevar con éxito esta carrera, los expertos en la materia dicen que se necesita la sabia combinación de:

• Sensibilidad
• Sentido común
• Manejo de los sabores y sensaciones que provoca cada ingrediente.

Un tea blender está capacitado para:

• Crear blends de té para tiendas especializadas o bien para marcas de té.
• Organizar eventos en torno a esta bebida, para diferentes tipos de eventos.

El Tea Blending, como se le denomina en inglés, es un arte que conlleva la aplicación de técnicas específicas para el desarrollo y la creación de diferentes mezclas.

¨El blending es un arte, pero no es solo eso, es una combinación de arte, ciencia, conocimientos, técnicas específicas y pequeños trucos, que junto a la práctica nos darán la experiencia necesaria para lograr a través del té el encanto de nuestro cuerpo, mente y espíritu¨dice Victoria Bisogno del Club de Té.

Dónde puedes trabajar:

• En casas o tiendas especializadas, creando blends de té.
• Para una empresa o marca específica de té.
• En salones de té: creando cartas de té

Experto en protocolo y ceremonial de té

El experto en Protocolo y Ceremonial del té, es el responsable de organizar, servir y conducir con éxito eventos que tienen como protagonista al té.

Es una especialización en el arte de agasajar, servir y disponer correctamente una mesa de té.

El experto en Protocolo y Ceremonial de té está capacitado para:

• Organizar eventos en torno al té: bodas, bautismos, cumpleaños, congresos, reuniones empresariales, etc.
• Asesorar a hoteles, restaurantes y empresas organizadoras de eventos
• Crear su propio emprendimiento como organizador de diferentes eventos sociales.
• Organizar el menú y los aspectos formales en eventos de jerarquía: visitas de presidentes, reyes, etc.

Te gustan estas profesiones y no sabes dónde estudiarlas, sigue leyendo…

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Dónde puedes estudiar estas profesiones

En Argentina:

• Elclubdelte.com
• gyokuroinstitutodete.com
• escueladete.org
• escueladechefs.com.ar
• teablendsforyou.weebly.com

En México:

• eurote.com.mx
• escueladete.mx

En Uruguay:

• sommelieruruguay.com

En España:

• Elclubdelte.com: con sede en Barcelona, dicta cursos presenciales.

Cabe destacar, que en casi todos los casos los cursos pueden ser realizados en forma presencial o a través de Internet. ¿Qué te parece la propuesta? todo un desafío, ¿verdad?