Infusión para abrir el apetito

Las plantas aperitivas tienen la capacidad, como su nombre lo indica, de abrir el apetito. Así es como esta infusión, compuesta de hierbas como el ajenjo o la genciana, puede funcionar muy bien en dicho sentido. No tienes más que probar con la receta.

Ingredientes:

• 10 gramos de ajenjo
• Dos tallos de apio
• 10 gramos de genciana
• Zumo de limón

Preparación:

Coloca los 10 gramos de ajenjo, los de genciana y también los tallos de apio en un litro de agua. Hierve durante 5 minutos, deja reposar 15 más y luego cuela la preparación.

Finalmente, no tendrás más que añadir un poco de zumo de limón a cada vaso y consumir media hora antes de que tengas pensado comer. Verás las excelentes propiedades aperitivas que tienen todos estos ingredientes.