Como hacer una pizza con huevo y sin queso

Si de pizzas se trata, los huevos son un muy buen sustituto del queso. Las ventajas de esta variante son muchas:

1. Te sacará del paso si no tienes queso en tu refrigerador.
2. Es apta para alérgicos a la lactosa.
3. Ideal para dietas reducidas en calorías.
4. Más rápida, fácil y económica.

Prueba esta receta de pizza con queso y sin huevo y adóptala para siempre.

Ingredientes:

• Masa de pizza casera
• Tomates
• Ajo y perejil
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Aceitunas negras
• Huevos

Preparación:

• Elabora la masa de pizza casera siguiendo las instrucciones del enlace.
• Una vez cocida, coloca encima los tomates frescos cortados en rodajas.
• Espolvorea con ajo y perejil picados.
• Rocía con el aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta.
• Añade las aceitunas negras y los huevos crudos.
• Lleva al horno hasta que los huevos cuajen.

También puedes agregar los huevos cocidos o crudos pero batidos.