Para preparar los espaguetis al pesto necesitas de estos ingredientes:
- Un paquete de espaguetis de tu preferencia
- Cinco cucharadas de queso rallado
- Un atado de albahaca fresca
- Cuatro dientes de ajo
- Piñones o nueces
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida
Para realizar este plato de comida sencilla, primero debes preparar el tradicional pesto de esta manera. Machaca las hojas de albahaca y colócalas en un recipiente. Añade el ajo picado finamente, los piñones (o nueces, según tu preferencia) y algunas cucharadas de queso parmesano rallado. Termina el pesto con una generosa ración de aceite de oliva, que oficiará de emulsionante de la preparación. Mientras tanto, pon el agua a hervir y cocina los espaguetis hasta que estén bien al dente. Luego mezcla la salsa de pesto con la pasta y sirve, sazona con sal y pimienta, terminando con un poco más de queso rallado a gusto.
4 Comentarios en "Espaguetis al pesto"
lo probe en una fiesta y me encanto pero no sabia como prepararlo para gracias a este articulo lo podre preparar en casa
Quedan deliciosos.
x que a mi esposo le gustan me pedia q lo haga pero no tenia idea como gracias !!!!!!!!!!!
Este fin de semana preparare este plato para mi bebesita, mil gracias, son excelentes consejos culinarios.