El noni se ha convertido en un fruto muy requerido debido a sus propiedades. Se dice que es bueno para adelgazar e incluso contra la arterioesclerosis. Más allá de sus beneficios, es una fruta muy sabrosa con la que puedes preparar una mermelada o dulce como el que describimos a continuación.
Ingredientes:
- Un kilo de noni
- 600 gramos de azúcar
- Esencia de vainilla
Preparación:
Lo primero que debes realizar para esta receta es pelar el kilo de nonis y dejarlos macerando en un frasco de vidrio con tapa con un poco de zumo de limón y azúcar. Esto te llevará seguramente un par de días hasta que estén maduros.
Una vez cumplido ese tiempo, coloca los nonis en una cacerola de fondo grueso y agrega el azúcar. Pon a hervir a fuego bien bajo hasta que tome la consistencia de un dulce. Si fuera necesario, añade un poco de agua.
Cuando hayas logrado el punto exacto de hervor, apaga el fuego, deja reposar y añade algunas gotas de esencia de vainilla para aromatizar. Envasa en frascos de vidrio previamente hervidos y emplea cuando tú gustes y de la manera que más te apetezca.
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3 Comentarios en "Mermelada casera de noni"
me parece muy bien que nos den estas respuestas,la cual a algunas personas nos ayudan para poder presentar algunas practicas gracias por esta ayuda
me interesa su uso pero no sabia de sus propiedades y contraindicaciones.
la mermelada de noni cumple con las mismas funciones que el jugo o el zumo.
o pierde todas la propiedades al momento de la preparación.