Esta planta crece entre las rocas en las regiones de Malevos, Taygetos y Kyllini.
Aunque se conozca como té, no procede de la misma planta (Camellia Sinensis), por lo que sus propiedades son muy diferentes.
Contiene cafeína, por lo que tiene un efecto estimulante sobre nuestro sistema nervioso. Es también diurético, digestivo, antioxidante y rico en vitamina C. Recientemente se ha descubierto que también ayuda a prevenir la osteoporosis.
Su consumo en invierno en forma de infusión es muy popular en Grecia, ya que ayuda a curar los resfriados e inflamaciones del sistema respiratorio. Suele tomarse acompañado de miel.
Su infusión resulta muy aromática y sabrosa, tanto fría como caliente.
Para prepararla cogeremos un tallo por taza, o uno y medio en el caso de los más cortos. Lo dejaremos reposar unos 3 minutos. Su sabor es bastante dulce de por sí, aunque puede añadírsele azúcar, o aún mejor, miel.
Lo que veís en la imagen es la planta recolectada en la montaña hace muy poquito. Fue un regalo de mi compañera Chara en mi último viaje a Atenas. Gracias a ella he podido degustar esta exótica bebida, nada fácil de conseguir fuera de Grecia, y escribir este post para compartirlo con vosotros.
9 Comentarios en "Té griego de montaña"
Me encantó esta infusión, trataré de conseguir la planta.
Gracias
Buenas tardes me gustaría comprar el te de montaña pero no sé dónde soy de buenos aires Argentina.
Buenos dias.
Alguien me podría asesorar por favor.
Buenos dias Gabriel.
Si quiere,se los puedo enviar desde las Islas Canarias.
Yo voy cada año Grecia y lo traigo a Tenerife.
Un saludo-Dimitris
Buenas tardes dimitris me encantaría siempre y cuando no sea molestia para usted.
buenos dias y gracias por comentar este hermoso té
con tandas propiedades,que ademas hay video en aleman -ingles de centificos que dicen que el té griego hasta puede parar el alzheimer.
el unico que creo y que me han confirmado en mi ultimo viaje a Grecia es,que esto të no contiene cafeina,asi se puede tomar tambien antes de dormir.
Un saludo-Dimitris
Buenas tardes dimitris gracias estaremos en contacto.
Hola, donde se puede conseguir este té de montaña en Argentina? Vivo en Córdoba Capital pero estuve buscando y no lo consigo. Gracias