Aprende a elaborar un sabroso licor de huevos en tu propio hogar

Receta de licor de huevos

El licor de huevos es una tradicional bebida en algunas partes del mundo y también puedes prepararla de manera fácil en tu propia casa. No tiene demasiadas complicaciones y no lleva demasiado tiempo de maceración. ¿Qué esperas para intentarlo?

Para preparar esta deliciosa receta de licor de huevos, debes usar estos ingredientes:

  • Una docena de huevos
  • Medio litro de leche
  • Un kilo de azúcar
  • Un litro de alcohol etílico
  • Esencia de vainilla
  • Una taza de coñac

La realización de este licor casero de huevo comienza con hervir la leche conjuntamente con el azúcar durante unos cinco minutos. Luego de transcurrido ese tiempo, retira y deja que se enfríe. Mientras tanto, bate la docena de huevos y mézclala con la leche ya fría. Revuelve, agrega el alcohol etílico, el coñac y la esencia de vainilla. Filtra con un filtro de papel o un colador fino y deja que repose entre 10 y 15 días. Será una maravillosa manera de saborear este delicioso licor de huevos.

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Periodista. Bebedor empedernido de té verde y convencido de los remedios caseros.

ADVERTENCIA: esta nota tiene carácter informativo. Acuda siempre a un especialista. Ni el autor ni INNATIA se hacen responsables de los perjuicios ocasionados por el mal uso de esta información

5 Comentarios en "Aprende a elaborar un sabroso licor de huevos en tu propio hogar"

Comentarios en Innatia
Jorge dice...

La docena de huevos es completa o sea claras y yemas o solo las yemas

Publicado el 16 de ago, 2012 a las 15:52:17
maudis balbas dice...

hola tengo una duda entre aguardiente y alcohol etilico. cual es la diferencia?

Publicado el 19 de sep, 2012 a las 15:27:38
osvaldo bedregal dice...

interesantes y fáciles recetas para elaborar artesanalmente

Publicado el 14 de ene, 2013 a las 23:17:43
hernan dice...

saludos

Publicado el 21 de feb, 2013 a las 01:35:52
Nicolas dice...

Jorje es solo la YEMA
Depende de la graduación del alcohol etílico puede ser mayor. Y no se debe tomar solo, nunca o te desecharas el higado-

Publicado el 7 de abr, 2014 a las 18:22:12