Propiedades de la pera

Las peras son un alimento de esos que nunca suelen faltar dentro de las provisiones hogareñas de frutas, al menos cuando la temporada lo permite. Es que, además de deliciosas, tienen muy buenos aportes para el organismo, que incluso pasan desapercibidos en muchas ocasiones.

Estos son los principales beneficios y propiedades de la pera:

• Las peras contienen muy pocas calorías, mucho porcentaje de líquido y aportan al organismo nutrientes tales como el potasio, vitamina C, hidratos de carbono de liberación lenta, betacaroteno y fibras solubles.
• Dado a su alto contenido en fibra, son geniales para regular el tránsito intestinal, por lo que se usa a menudo a las peras en dietas. Ayuda a limpiar el organismo y su contenido de pectina favorece la buena digestión.
• Las peras están recomendadas para diabéticos, ya que ayudan a nivelar los índices de azúcar en sangre. Además, son buenas para el colesterol con su consumo habitual, dado que las fibras que contienen ayudan a expulsarlo a través de las heces.
• La pera también es muy útil y versátil en la comida. Algunos la incluyen en platos salados, como la olla gitana o dulces, como las peras al vino tinto. Otros hacen con ellas un exquisito licor de peras. Por sí sola, además, es absolutamente maravillosa.