Dentro de los conceptos ayurvédicos, los vegetales y las especias tienen una importancia medicinal realmente relevante. Se emplean mucho en infusiones y cada elemento tiene sus propósitos. Esta es una infusión bastante clásica y especiada, perfecta para oficiar como estimulante energético y para combatir gripes y resfriados.
Ingredientes:
- Un litro de agua
- 20 clavos de olor
- 20 vainas de cardamomo
- 20 granos de pimienta
- 5 ramas de canela
- Un trozo grande de raíz de jengibre
Preparación:
Coloca en una cacerola el agua, los clavos de olor, el cardamomo, la pimienta, la canela y el jengibre, previamente pelado. Deja que cocine a fuego medio y, ni bien comience a entrar en ebullición, apaga el fuego. Deja reposar unos cinco minutos y ya estará listo para ser colado y consumido este té.
Se trata de una preparación que está especialmente enfocada para combatir resfriados y darle energía al cuerpo. Esto es gracias al jengibre, que ayuda mucho con su capacidad tónica. A su vez, el cardamomo colabora con la digestión y la pimienta oficiará de purificadora.
También puedes probar otros tés ayurvédicos, como el té yogui y el té pitta.
No hay comentarios