Desnutrición proteica en los niños

Dentro de la desnutrición infantil se puede establecer una clasificación especial, la desnutrición proteica en los niños.

Características de desnutrición proteica o Kwashiorkor

• Suelen ser niños de mayor edad.
• Son niños alimentados a leche materna y después del destete han recibido una dieta rica en hidratos de carbono y pobre en proteínas.
• Presentan edema sobre todo en miembros inferiores y párpados.
• Presentan infecciones agudas.
• La piel es visiblemente pálida.
• El pelo es quebradizo.
• El hígado está habitualmente agrandado.
• Los desnutridos proteicos no presentan un déficit muy marcado de P/E o P/T.

Esta clasificación de la desnutrición infantil es muy útil para poder tomar a tiempo, casos que se encuentran en riesgo. De esta forma se puede comenzar en forma temprana con la recuperación nutricional, para evitar efectos adversos tanto en el crecimiento, como en el desarrollo intelectual del niño.